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World Championship Wrestling (1990-1991)
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Retour sur le circuit indépendant (1990-1994)
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World Wrestling Federation (1994-1997)
En 1994 et 1996, Mantel est apparu dans la World Wrestling Federation comme «Oncle Zebekiah." Il était le manageur de L'Blu Brothers et, plus tard, Justin "Hawk" Bradshaw.
Durant cette période, il attaque Kamala, étant habillé en chasseur de primes africain.
World Wrestling Council et International Wrestling Association (1997-2003)
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Total Nonstop Action Wrestling (2003-2009)
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Retour sur le circuit indépendant (2009-2012)
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Retour à la World Wrestling Entrainement (2013-2016)
Manager de Jack Swagger et The Real Americans (2013-2014)
Zeb Colter (au centre) avec Antonio Cesaro (à gauche) et Jack Swagger (à droite).
Le , Mantel retourne à la WWE sous le nom de Zeb Colter, en tant que manager de Jack Swagger. Colter possède une gimmick de Heelxénophobe et raciste s'exprimant en faveur du nativisme,. Le , Fox News et certains partisans de droite comme Glenn Beck clament le fait que les personnages que jouent Swagger et Colter se moquaient du mouvement politique Tea Party,. En réponse, la société WWE explique qu'elle «tente d'incorporer des événements d'actualité» pour qu'elle puisse «étendre son audience» et que «ces scénarios ne représentaient, en aucun cas, un point de vue politique de la WWE.»
Le à Raw, après que Jack Swagger a subi une blessure à la main (Kayfabe), mais une comparution devant le tribunal légitime, Colter s'est allié avec Antonio Cesaro qui après avoir battu William Regal puis Sin Cara les a recouverts d'un drapeau de Gadsden. Antonio Cesaro & Jack Swagger sont choisis pour participer au Money In The Bank Ladder Match de Smackdown. Dans les semaines qui précédent le PPV de juillet, Zeb Colter fait des discours pour la liberté des États-Unis et finit ses discours par la phrase «We the People!». Après cela, Jack Swagger et Antonio Cesaro (qui deviendra après Cesaro) forment une équipe avec Zeb Colter. Ils s'appelleront The Real Americans.
Durant les mois suivants, Colter accompagne Jack Swagger et Antonio Cesaro durant leurs matchs jusqu'à la dissolution de l'équipe.
Fin des Real Americans et Inactivité (2014-2015)
Lors de Raw du , Cesaro s'annonce en tant que Paul Heyman guy, ce qui met fin aux Real Americans. Plus tard dans la soirée, Cesaro bat Jack Swagger.
À la suite du départ de Cesaro, Zeb Colter continu d'être le manager de Jack Swagger pendant plusieurs mois.
Le à Raw on apprend que Rusev attaque le manager de Jack Swagger dans les vestiaires. Celui-ci attaque Rusev et lui casse la cheville (storyline).
MexAmerica et départ (2015-2016)
Le à Hell in a Cell, il revient en tant que manager de Alberto Del Rio qui bat John Cena pour devenir WWE United States Champion. Le lendemain à Raw, il annonce qu'il forme la réunification entre le Mexique et les États-Unis nommé MexAmerica. Le à Raw, Alberto Del Rio met fin à cette alliance.
Le , la WWE annonce sur Internet le départ de Zeb Colter de la fédération.
Global Force Wrestling (2016)
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Retour à la Total Nonstop Action Wrestling (2017)
En janvier, il fait son retour à la TNA en tant que consultant créatif.
Palmarès
Dyersburg Championship Wrestling
1 fois DCW Heavyweight Champion
Georgia Championship Wrestling
1 fois NWA Georgia Junior Heavyweight Champion
Global Wrestling Federation
1 fois Tag Team Championship avec Black Bart
Hoosier Pro Wrestling
1 fois HPW Heavyweight Champion
Mid-South Wrestling Association
1 fois Mid-South Television Champion
Mid-South Wrestling Association
1 fois MSWA Tennessee Heavyweight Champion
NWA Mid-America / Continental Wrestling Association
5 fois AWA Southern Heavyweight Champion
3 fois AWA Southern Tag Team Champion avec Bill Dundee (1), Koko Ware (1) et Tommy Rich (1)
3 fois CWA Heavyweight Championship
2 fois CWA International Heavyweight Champion
2 fois CWA World Tag Team Champion avec Austin Idol
12 fois NWA Mid-America Heavyweight Champion
2 fois Mid-America Tag Team Champion avec Gypsy Joe (1) et Ken Lucas (1)
1 fois NWA Mid-America Television Champion
1 fois NWA Southern Tag Team Champion (Mid-America version) avec David Schultz
2 fois NWA Tennessee Tag Team Champion avec John Foley
Southeastern Championship Wrestling / Continental Championship Wrestling
1 fois NWA Southeastern Continental Heavyweight Champion
1 fois NWA Southeastern Heavyweight Championship (Northern Division)