Carrière
En 2011, Elsa Houben fait ses premiers pas la télévision dans la série télévisée About a Spoon. La même année, elle décroche l'un des rôles principaux de la série Emmène-moi d'Erwan Morelle. En 2017, Elsa Houben apparaît pour la première fois au cinéma dans le film Gaspard va au mariage d'Antony Cordier, aux côtés de Félix Moati et Marina Foïs. Au cours de cette même année, elle joue dans le court métrage Drôle d'oiseau d'Anouk Fortunier, dans lequel elle joue Zoé, le rôle principal. Pour son interprétation, elle décroche la mention spéciale du jury public du festival Les Enfants Terribles.
En 2019, elle se fait connaître du grand public en incarnant Victoire Brimont, l'un des personnages principaux de Clem. Elle campe le rôle de Victoire durant les saisons 9 à 12 de la série.
En 2022, elle apparaît dans le film Le cœur noir des forêts, premier film du réalisateur belge Serge Mirzabekiantz. Elle incarne Camille, rôle principal, une jeune adolescente qui s'enfuit d'un foyer avec un garçon de son âge pour faire un enfant et vivre dans la forêt,. Sa performance est saluée par une partie de la presse belge et lui permet d'être nommée pour le prix du meilleur espoir féminin aux Magritte du cinéma en 2023,,. Cette même année, elle confirme apparaître dans la saison 13 de Clem.
