Elvis Taione est né à Nuku'alofa aux Tonga, mais grandit en Nouvelle-Zélande, où il est scolarisé avec le lycée de Hutt Old Boys Marist à Lower Hutt,. Pendant sa scolarité, il pratique un temps le rugby, avant d'arrêter par manque d'intérêt. Il émigre ensuite en Australie alors qu'il est âge d'une vingtaine d'années.
Carrière
En club
Elvis Taione reprend la pratique du rugby avec le club amateur de Manly évoluant en Shute Shield. Il parvient alors rapidement à s'imposer comme le titulaire au poste de talonneur, et comme un des meilleurs joueurs du championnat à son poste,. Parallèlement, il occupe l'emploi d'agent de sécurité dans un supermarché.
En 2011, il est recruté en cours de saison par la franchise professionnelle des Waratahs, afin de compenser la blessure de Tatafu Polota-Nau. Il joue son premier match de Super Rugby le , lors du match de barrage contre les Blues,.
La saison suivante, il fait partie du groupe élargi de la Western Force. Il joue six rencontres lors de cette saison, toutes comme remplaçant,.
En , il rejoint le club anglais de Jersey, évoluant en Championship (deuxième division), pour un contrat de quinze mois,.
En 2021, après sept saisons à Exeter et alors qu'il est âgé de 38 ans, il signe un contrat d'une saison avec la province galloise des Ospreys évoluant en United Rugby Championship.
À la fin de sa première saison au pays de Galles, il signe une prolongation d'un an avec les Ospreys en .
Après sa seconde saison avec cette équipe, il annonce prendre sa retraite à l'âge de 40 ans,.
En 2019, il participe à la préparation pour la Coupe du monde à venir, mais le jeune et inexpérimenté Siua Maile lui est finalement préféré dans le groupe définitif.
Tonga
