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Giuseppe Fiocco, né le et mort le , est un historien d'art, critique d'art et universitaire italien. Il est connu pour ses recherches et ses écrits sur les artistes vénitiens et florentins.
Fiocco est né le 16 novembre 1884 à Giacciano con Baruchella, en Vénétie,. Il est le fils de Luigi et Maria Carpani. En 1904, il obtient une licence en droit à l'Université de Rome « La Sapienza »,. En 1908, il obtient une licence de lettres à l'Université de Bologne, où il soutient une thèse d'histoire de l'art ; le peintre et critique d'art Igino Benvenuto Supino est son directeur de thèse,. Après Bologne, Fiocco retourne à l'Université Sapienza de Rome où il entreprend des études supérieures en histoire de l'art sous la direction d'Adolfo Venturi, obtenant son diplôme en 1911,. Sous la tutelle de Venturi, Fiocco se familiarise avec les enseignements d'historiens et théoriciens de l'art italiens et autrichiens alors éminents, tels que Giovanni Battista Cavalcaselle, Giovanni Morelli, Emmanuel Loewy et Aloïs Riegl.
Le , Fiocco épouse Agnese Branchi. Ensemble, ils ont deux filles, Luisa et Angela Maria.
Durant et après ses études, Fiocco voyage beaucoup en Autriche, en Suisse et en Allemagne. Grâce à ces voyages, dès 1909, il se familiarise avec les œuvres impressionnistes, notamment celles du collectionneur munichois Marcell Nemes,. Il rencontre également à Munich les historiens et critiques d'art Hugo von Tschudi et Julius Meier-Graefe,. En 1918, il remporte le concours pour un stage à la direction des Gallerie dell'Accademia de Venise, où il reste jusqu'en 1925, date à laquelle il est muté à la direction des Galleria dell'Accademia de Florence,. En 1926, il devient titulaire de la chaire d'histoire de l'art à l'université de Pise, avant de rejoindre l'université de Florence la même année,. En 1929, la faculté de lettres de l'université de Padoue l'engage pour y créer une chaire d'histoire de l'art ; il y enseigne jusqu'à l'année scolaire 1955-1956,.
Avec la montée du fascisme en Italie, Fiocco tente de rester en bons termes avec les nouvelles autorités. Cependant, il est connu pour son « caractère proverbialement salace et polémique », et est arrêté en 1944, soupçonné d'avoir dénoncé la République sociale italienne.
En 1947, le comité de direction de la revue Arte Veneta choisit Fiocco comme président,. Par la suite, il est admis à l'Académie des Lyncéens, à l'Accademia di San Luca et dans de nombreuses autres académies italiennes. En 1954, Fiocco est nommé premier directeur de l'Institut d'histoire de l'art de la Fondation Giorgio-Cini à Venise, poste qu'il occupe jusqu'à sa mort,,. Sous sa direction, l'institut devient un centre majeur de recherche sur l'art vénitien, notamment grâce à la publication de catalogues des collections de la Fondazione Querini Stampalia et des musées municipaux de Belluno, Trévise et Vicence ; au financement de bourses et d'expositions ; et à la création d'une bibliothèque et d'une photothèque à son siège, place San Giorgio Maggiore.
Les recherches et les écrits de Fiocco portent sur l'art, les artistes et les mécènes vénitiens et florentins, avec un intérêt particulier pour Luigi Cornaro, Andrea Mantegna, Palla Strozzi et Paolo Veronese,,. Grâce à ses travaux, il a, entre autres, redécouvert les artistes Francesco Vecellio, Pietro Marescalchi et Il Pordenone.
Fiocco est décédé le 5 octobre 1971 à son domicile de Padoue.
Cette liste des œuvres publiées de Fiocco n'est pas encore exhaustive.
