Les Glaucostegidae sont une famille de poissons cartilagineux marins et d'eau douce, de l'ordre des Rhinopristiformes et de l'infra-classe des Batoidea.
Les espèces de cette famille se caractérisent par un disque aplati, de forme évoquant une pelle. Le museau est généralement long, avec une extrémité dont la forme varie de pointue à largement arrondie, pouvant également se prolonger vers l'avant en un large lobe bulbeux. Les yeux sont généralement petits et largement espacés. Les spiracles sont petits et présentent un à deux replis plus ou moins développés. Les narines sont longues, presque transversales à obliques, et comportent de nombreuses lamelles (jusqu'à 94). Il n'y a pas de rideau nasal ; les lobes nasaux antérieurs sont relativement étroits et reliés postérieurement au bord interne des narines. Le profil de la bouche est rectiligne.
La peau est couverte de denticules fins. De petites épines, dont le développement est variable, sont parfois limitées à une rangée le long de la ligne médiane du corps et à de petits groupes situés près des yeux, sur les épaules et parfois sur le museau. Elles sont souvent plus développées chez les jeunes individus que chez les adultes. Les nageoires pelviennes, à base longue, sont situées latéralement, en arrière du disque. Les deux nageoires dorsales, de forme similaire et dressées, sont largement espacées ; la première est située bien en arrière de l'extrémité des nageoires pelviennes. La nageoire caudale est petite et dirigée vers l'arrière, sans lobe ventral, contrairement à celui caractéristique des poissons-guitares de la famille des Rhinidae.
La coloration dorsale est uniforme, brunâtre ou grisâtre. La région antérieure du crâne et le cartilage rostral sont nettement délimités du museau, beaucoup plus pâle et translucide. Aucune espèce ne présente de taches, de bandes ou de marbrures. La face ventrale est généralement blanche, mais la partie inférieure du museau est légèrement translucide et son extrémité peut présenter une tache noire.
Leur taille dépasse généralement les 200 cm, certaines espèces pouvant atteindre les 300 cm.
Les espèces de cette famille se répartissent entre l'océan Atlantique oriental, Méditerranée incluse, dans l'océan Indien et dans le Pacifique.
Glaucostegus typus, espèce de l'Indo-Pacifique, s'aventure également en eau douce.
Selon Eschmeyer's Catalog of Fishes, la famille des Glaucostegidae compte 1 genre, lui-même comprenant 9 espèces ():