Henri Gauban, surnom de Jean Gauban, né le à Muret et mort le dans cette même ville, est un coureur cycliste français qui a notamment participé à plusieurs Tours de France dont celui de la première édition. Sur le Tour de France 1907, il est équipier d'Henri Pépin.
Il est le père du cycliste Henri Gauban (1899-1989).
En 1906, il est disqualifié pour avoir pris le train en compagnie de trois autres coureurs. Il continuera à se faire remarquer sur le Tour, alors qu'il a plus de 60 ans, en s'incrustant dans une étape qui passait par chez lui, avant de se faire rattraper par les motards,.