Il fait ses études secondaires à Lunéville, comme interne au collège St Pierre Fourier. Après avoir obtenu son baccalauréat, il entre en classe préparatoire au lycée Henri-Poincaré de Nancy, puis à l'école vétérinaire d'Alfort.
Il est marié depuis 1980, père de 4 enfants et grand père de 8 petits-enfants
Parcours politique
Jacques Lamblin effectue deux mandats d'adjoint au maire de Lunéville, de 1983 à 1995, d'abord chargé des sports puis de l'éducation et de la jeunesse. Tête de liste aux municipales de 1995, il est battu par Michel Closse et abandonne en 2001 le leadership de l'opposition à Laurent de Gouvion Saint-Cyr. Le tandem Gouvion Saint-Cyr/Lamblin est battu aux municipales à Lunéville de 2001.
Lors des élections législatives de 2007, il est élu député de la 4ecirconscription de Meurthe-et-Moselle, avec 57,85% des suffrages au second tour. À l'Assemblée nationale, il est membre de la commission de la défense. En , afin d'éviter la tenue d'une élection partielle à six mois du terme de son mandat de conseiller général, il choisit de conserver celui-ci et démissionne donc du conseil municipal de Lunéville en raison de la loi sur le cumul des mandats.
La liste conduite par Jacques Lamblin l'emporte à Lunéville, au premier tour des municipales de , avec 51,12% des suffrages, face aux listes menées par Anne-Marie Di Marino (union de la gauche) et Benoît Tallot (divers droite). Il est ainsi élu maire de Lunéville quelques jours plus tard.
Il est réélu député lors des législatives de , au second tour, avec 53,5% des voix exprimées.
Il dira de lui "Je suis depuis toujours un admirateur inconditionnel du Général de Gaulle." en 2020 pour la campagne de Catherine Paillard.
En 2020, lors des municipales, il est second sur la liste "Avec vous pour Lunéville" menée par Catherine Paillard. Qui obtient 54,51% dès le premier tour. Il est élu conseiller municipal et 9e adjoint délégué aux relations avec la CCTLB et à l’animation. Et il est élu Vice Président délégué aux affaires générales, au développement de l’industrie, aux services et à la santé de la CCTLB de 2020 à 2026.
