Jacques Minassian, né le à Paris, est un photographe français.
Il devient photographe indépendant entre 1970 et 1974. Il commence son travail sur le Portugal en 1973. Il entre à l'agence Viva en 1975. Il est choisi avec une vingtaine d'autres photographes pour représenter la photographie française dans une exposition itinérante aux États-Unis. Expositions collectives avec le groupe Viva en 1976-1977