Pour les articles homonymes, voir Foltz.
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Jean-Marc Foltz (né en à Strasbourg) est un clarinettiste français (également clarinette basse ), actif dans le domaine de la musique contemporaine et du jazz.
Jean-Marc Foltz a suivi une formation classique de clarinette et a étudié au Conservatoire de Strasbourg avec Armand Angster. Pendant plus de dix ans, il a fait partie de l'Ensemble intercontemporain ainsi que de l'Ensemble Accroche Note ; il a également travaillé avec la MusikFabrik NRW (de), l'Ensemble United Instruments of Lucillin (Luxembourg) ainsi qu'avec Alternance (Paris) et a interprété des pièces contemporaines de compositeurs tels que Georges Aperghis , Pierre Boulez , Pascal Dusapin ou Giacinto Scelsi. Parallèlement, il a joué dans l'Orchestre Régional de Jazz d'Alsace ou le Jazztett de Bernard Struber. Depuis 2001, il a travaillé en duo et en trio avec Stéphan Oliva et Bruno Chevillon ainsi qu'avec Raymond Boni, Joe McPhee et Latif Chaarani. Il a fait partie du quintet Improvista et du groupe Lousadzak de Claude Tchamitchian. Il a également donné des concerts avec le pianiste Bill Carrothers ou le Trio de Clarinettes (avec Armand Angster et Sylvain Kassap), avec lesquels il a également enregistré des disques. En 2005, il a fondé son propre trio avec Sébastien Boisseau et Christophe Marguet, avec lequel il s'est produit en Europe et en Amérique latine et pour lequel il compose également. Au vu de son album Gershwin, France Musique a jugé à son sujet : « Familier des grandes ruptures, aussi à l'aise dans le répertoire post-romantique, la musique contemporaine que dans le jazz le plus aventureux, Jean-Marc Foltz est un clarinettiste multi-alliances, fidèle à la démarche pionnière de Michel Portal, capable de faire surgir de nouvelles beautés du répertoire de Gershwin » .
Jean-Marc Foltz enseigne à l'Académie supérieure de musique de Strasbourg, à l'Académie Opus XXI et au CNSMD de Lyon.
Jean-Marc Foltz joue sur clarinette Selmer.
En , un article de La Lettre du Musicien a fait état de deux plaintes déposées par des anciennes élèves de Jean-Marc Foltz pour "violences" et "viols".
