Cet article est une ébauche concernant le catholicisme et le Gers.
Jean-Pierre Palanque, né à Auch le et mort à Plaisance le , est un prêtre catholique français, curé de Plaisance (Gers) de 1834 à 1866. Il est reconnu comme l'un des principaux promoteurs de la construction de l'église de l'Immaculée-Conception, l'église paroissiale actuelle de la commune.
Fils d'un gendarme, Jean-Pierre Palanque naît à Auch en 1796. Selon le chanoine Pandellé, il appartient pendant quelques années à la Maison des missionnaires diocésains. Il se fait connaître comme orateur ; ses prônes en gascon sont très appréciés, notamment de Bernard-Adolphe Granier de Cassagnac.
Il prend possession de la paroisse de Plaisance le .
L'église Sainte-Quitterie, située au nord du vieux cimetière, ne peut plus accueillir qu'une moitié des fidèles : la population de Plaisance est passée d'environ 1 000 à 1 630 habitants depuis sa reconstruction au début de la Révolution. Le curé dénonce cette situation auprès des élus locaux. Le conseil de la paroisse délibère le sur la nécessité de reconstruire l'église. Après avoir soutenu un projet d'agrandissement de Sainte-Quitterie, Palanque s'engage dans celui d'une église neuve, dans un lieu plus central, au sud de la nouvelle place aux grains.
Il conserve la liste de 310 souscripteurs, aujourd'hui conservée aux archives du Gers. Dans une lettre au sous-préfet de Mirande du , le maire Pierre Maur salue le « zèle » et l'énergie du curé dans la construction de l'édifice.
La première pierre est posée au printemps 1854. L'église, dédiée à l'Immaculée Conception, est consacrée le par François-Augustin Delamare, archevêque d'Auch.
Sa santé décline en 1866. Curé-doyen et chanoine honoraire, il meurt le au presbytère, installé depuis la Révolution dans l'ancien hôpital Sainte-Croix (aujourd'hui le collège). Il ne voit pas l'achèvement du chantier : le clocher est construit entre 1868 et 1870, sous le ministère de l'abbé Daran. Il est inhumé dans la chapelle funéraire des prêtres, érigée en 1877 dans le cimetière Sainte-Quitterie.
