Jules Fribourg (1877-1944) est un entrepreneur franco-belge, président d'une société de négoce de gains, la Compagnie continentale d'importation, ancêtre de l'actuelle ContiGroup Companies (en), et propriétaire d'une écurie de course.
Michel Fribourg, dit Jules Fribourg, est le fils d'Arthur Fribourg (1848-1915) et d'Esther Bollack (1858-1931), elle-même sœur de Mathilde Bollack, épouse d'Ernest Wertheimer et mère de Paul et Pierre Wertheimer. Il a une sœur, Berthe Fribourg (1876-1950) et un frère, René Fribourg (1880-1963).
La famille Fribourg s'est enrichie dans le commerce des grains, à partir d'une société créée par l'aïeul Simon Fribourg en Belgique en 1813. En 1890, la société installe son siège à Anvers. En 1919, Jules Fribourg et son frère René crée la Compagnie continentale d'importation (CCI) à Anvers puis Paris. La société s'étend en Europe et en Asie. En 1921 la société Continental Grain est créée aux États-Unis (Chicago et New York), ancêtre du groupe familial ContiGroup Companies (en). Jules Fribourg était également de 1927 à 1940 administrateur de la banque Hoskier fondée par Herman Hoskier et reprise par Jacques Duboin et la famille de Gunzbourg. De confession juive, Fribourg est élu au consistoire de Paris en .
Fribourg a participé au financement des entreprises aéronautiques de Félix Amiot, aux côtés de son frère René, et de ses cousins Wertheimer.

Fribourg était propriétaire d'une écurie de course qui s'est illustrée dans l'entre-deux-guerres, comprenant notamment les chevaux Petit Bob et Petit Frère, vainqueurs à Nice en 1928, Denain, vainqueur du Prix du Cercle des Étrangers en 1929, Millionnaire II, vainqueur du Grand Steeple-Chase de Paris en , Larringes, et Terre-Rose vainqueur du Grand-Prix de Marseille en . Robert Wallon était son entraîneur.
En 1940, fuyant l'invasion allemande, toute la famille Fribourg parvient à obtenir un visa portugais grâce au consul Sousa Mendes et s'installe aux États-Unis via Lisbonne et la République dominicaine. Fribourg réside alors à New York, 270 Park Avenue, où il meurt en . Il était membre du comité France-Amérique, soutien de la France libre.

Collectionneur d'art, il a été spolié par les nazis pendant la guerre (son appartement de la rue Octave Feuillet, le mobilier contenu dans le château de Becheville (Yvelines) qu'il louait, les caisses d'objets, de livres et bouteilles de vin déposés au garde-meuble Bedel, ses chevaux de courses pris chez l'éleveur Adèle à Maisons-Laffitte. Une petite partie de la collection a été restituée et vendue en vente publique en après la mort de son épouse. Cette collection comprenait quelques oeuvres du 18e siècle, Fragonard, Schall, et du mobilier. Aucun des chevaux de course - Barre du Bec, Dampt, Gapiko, Hors Ligne, Mahboudi, Oughly, Ponce - ne sera restitué.
Jules Fribourg avait épousé en 1911 à Épinal Lucienne Brunschwig (1889-1968), avec laquelle il eut quatre enfants :