Keith Bissell étudie la composition auprès de Leo Smith à l'Université de Toronto. Il en ressort diplômé en 1942. Il travaille quelque temps avec Carl Orff à Munich, notamment en 1960. Il introduit sa méthode d'éducation musicale élémentaire lors de son retour à Scarborough. Il devient coordinateur en chef de la musique pour les écoles publiques de 1955 à 1976.
Œuvres
Musique de scène
Rumpelstiltzkin (1947)
His Majesty's Pie (1966)
The Miraculous Turnip (1980)
Musique orchestrale
Three Pieces, pour orchestre à cordes (1960)
Little Suite, pour trompette et cordes (1962)
Concertino pour piano et cordes (1963)
Five Dances, pour petit orchestre (1963)
Divertimento, pour orchestre à cordes (1964)
Canada 1967, pour orchestre (1967)
Andante e Scherzo, pour petit orchestre (1971)
Variations on a Canadian Folksong, pour orchestre à cordes (1972)
Andante and Allegro, pour hautbois et cordes (1976)
Musique chorale
A Bluebird in March, pour chœur et orchestre ou piano (1967)
Christmas in Canada, pour récitant, solistes, chœur et orchestre (1967)
Passion According to St Luke, pour solistes, chœur, chœur d'enfants et orchestre (1971, création à Toronto le )
Theme, Variation and Epilogue, pour chœur, alto solo et orchestre à cordes (1975)
God's Grandeur pour chœur et orchestre (1975)
In Praise of Famous Men, pour soprano, chœur, orgue, quintette de cuivres et orchestre à cordes (création à Toronto, le )
Cantate Domino, pour chœur de femmes et orchestre de chambre (1977)
Musique de chambre
Sonate pour piano (1947)
Sonate pour violon et piano (1948)
Sonate pour orgue (1963)
Sérénade pour quintette à vent (1972)
Trio Suite pour trompette, cor et trombone (1973)
Suite pour basson, quatuor à cordes et percussion (1977)