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Lascours est un village des Bouches-du-Rhône situé au pied du Garlaban et dépendant de la commune de Roquevaire.
Lascours est à une altitude de 240 m.
Lascours se nomme Lescou en provençal.
Un habitat dit Oppidum de Lascours daté entre 3.000 et 8.000 av. J.-C. est identifié.
Lascours a été pendant de nombreuses années le lieu de résidence du poète et conteur provençal Denis Constans. Le village a été à partir de 1982 le point de rencontre du groupe de poètes et d’artistes Les Cahiers de Garlaban qui y ont animé plusieurs soirées de poésie et de chanson.
La fête de la Saint-Eloi (aussi appelée Carreto ramado dans d'autres zones de Provence) a lieu chaque année durant une semaine entre août et septembre, les festivités débutant le dernier week-end d'août. Elle commence publiquement par une cavalcade le dimanche matin.