Liste de races de buffles
Cette page donne la liste des différentes races issues du Buffle domestique (Bubalus bubalis (Kerr, 1792)). Elles sont classées par ordre alphabétique.
Le Buffle domestique descend du Buffle sauvage d'Asie (B. arnee), présent du sous-continent indien à l'Asie du Sud-Est et classé « en danger » par la liste rouge de l'UICN. Les buffles ont été domestiqués il y a 7 000 ans, principalement en Asie, pour la traction et pour de nombreux produits (principalement le lait et la viande),,.
Six sous-espèces sont reconnues, parmi lesquelles deux sont domestiquées :
- sous-espèce Bubalus bubalis arnee ;
- sous-espèce Bubalus bubalis bubalis, domestiqué ;
- sous-espèce Bubalus bubalis fulvus ;
- sous-espèce Bubalus bubalis kerabau, également domestiqué ;
- sous-espèce Bubalus bubalis migona ;
- sous-espèce Bubalus bubalis theerapati.
Liste des races
Les principales races reconnues sont,,,,,,, :
| Nom(s) de la race | Région(s) d'origine | Effectif | Utilisation(s) | Image |
|---|---|---|---|---|
| Buffle Azikhéli |  Pakistan | — inconnu — | produits laitiers et viande |  |
| Buffle Bengali |  Inde Bangladesh | 5 000 têtes | — inconnu — | |
| Buffle Banni | Inde | — inconnu — | produits laitiers | |
| Buffle Bhadawari | Inde | 30 000 têtes | produits laitiers et traction | |
| Buffle Binhu |  Chine | — inconnu — | — inconnu — | |
| Buffle Dongliu | Chine | — inconnu — | — inconnu — | |
| Buffle égyptien |  Égypte | 3 717 000 têtes | produits laitiers, viande, traction et fumier | |
| Buffle Enshi | Chine | — inconnu — | — inconnu — | |
| Buffle Fuling | Chine | — inconnu — | — inconnu — | |
| Buffle Fuzhong | Chine | — inconnu — | — inconnu — | |
| Buffle Jaffarabadi | Inde | 600 000 têtes | produits laitiers | |
| Buffle Jerangi | Inde | — inconnu — | produits laitiers | |
| Buffle du Khuzistan |  Iran Irak | 200 000 têtes | produits laitiers et viande | |
| Buffle Kundi ou Kundhi | Pakistan Iran | 5 500 000 têtes | produits laitiers et viande | |
| Buffle Lime |  Népal | 700 000 têtes | produits laitiers, viande et cuir | |
| Buffle malais |  Indonésie Malaisie | — inconnu — | produits laitiers et viande | |
| Buffle Manda | Népal | 100 000 têtes | produits laitiers et viande | |
| Buffle Marathwada | Inde | 183 238 têtes | — inconnu — | |
| Buffle du Levant |  Italie Roumanie Hongrie Serbie Bulgarie Macédoine Albanie Grèce Turquie Géorgie Azerbaïdjan Iran Irak | 1 340 000 têtes | traction, produits laitiers, viande, cuir et fumier |  |
| Buffle Meshana | Inde | 400 000 têtes | produits laitiers et viande | |
| Buffle Murrah | Inde Bulgarie | 14 000 têtes, 2 000 000 têtes | produits laitiers et viande |  |
| Buffle Nagpuri | Inde | 360 000 têtes | produits laitiers et viande | |
| Buffle Nili | Pakistan | — inconnu — | produits laitiers et viande | |
| Buffle Nili-Ravi | Pakistan Inde | 6 500 000 têtes | produits laitiers et viande | |
| Buffle Parkote | Népal | 500 000 têtes | produits laitiers, viande et cuir | |
| Buffle Pandharpuri | Inde | 272 802 têtes | — inconnu — | |
| Buffle Ravi | Pakistan | — inconnu — | produits laitiers et viande | |
| Buffle Sambalpuri | Inde | — inconnu — | produits laitiers et viande | |
| Buffle de Shanghai | Chine | — inconnu — | — inconnu — | |
| Buffle de Sulawesi | Indonésie | — inconnu — | produits laitiers et viande | |
| Buffle Surti | Inde | 500 000 têtes | produits laitiers, viande et traction | |
| Buffle Tarai | Inde | 940 000 têtes | produits laitiers et viande | |
| Buffle Toda | Inde | 6 000 têtes | produits laitiers et viande | |
Articles connexes
Notes et références
- ↑ (fr + en) ITIS : Bubalus Hamilton Smith, 1827, (en) Mammal Species of the World (3e éd., 2005) : Bubalus , (en) Animal Diversity Web : Bubalus, (en) NCBI : Bubalus (taxons inclus), (fr + en) CITES : genre Bubalus (sur le site de l’UNEP-WCMC), (en) Paleobiology Database : Bubalus Hamilton-Smith 1827
- ↑ (en) UICN : taxon Bubalus (consulté le )
- ↑ (en) Dongya Y. Yang, Li Liu, Xingcan Chen et Camilla F. Speller, « Wild or domesticated: DNA analysis of ancient water buffalo remains from north China », Journal of Archaeological Science, vol. 35, , p. 2778–2785 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
- ↑ « La production laitière et les produits laitiers - Buffle d'eau », sur Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (consulté le ).
- ↑ (la + en + de + fr + it) Murray Wrobel, « Elsevier's Dictionary of Mammals », Elsevier, Amsterdam, , p. 1-857 (ISBN 9780444518774 et 0444518770, lire en ligne, consulté le ).
- ↑ (en) UICN : espèce Bubalus arnee (Kerr, 1792) (consulté le ).
- 1 2 3 4 5 6 Mammal Species of the World (version 3, 2005), consulté le .
- ↑ B. D. Scherf, World watch list for domestic animal diversity, éd. de la F.A.O., 3-e édition, Rome 2000.
- ↑ (en) Bianca Moioli et Antonio Borghese, « Chapter III - BUFFALO BREEDS AND MANAGEMENT SYSTEMS », Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Rome, Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, , p. 51-76 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
- ↑ (en) « Buffalo Breed of Gujarat » [php], sur Gujarat Livestock Development Board (consulté le ).
- ↑ (en) Anonyme, « Conservation of indigenous breeds of Cattle and Buffalo », National Informatics Centre (en), année non précisée, p. 1-7 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
- ↑ (en) Sajjad Khan, Nazir Ahmad et Muqarrab Ali Khan, « Genetic resources and diversity in dairy buffaloes of Pakistan », Pakistan Veterinary Journal, vol. 27, no 4, , p. 201-207 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
- ↑ (en) Marcel Matiuti, « The buffalo from Hatzeg county and Timisoara's Banat », SAVE Foundation, année non précisée, p. 1-6 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
- ↑ (en) L. Papa et K. Kume, « The Albanian buffalo: a case study of a successful in-situ conservation program », International Workshop on Conservation of Autochthonous Buffalo in Southeast Europe, Sighișoara, , p. 1-11 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
- ↑ (en) Farzad Hakim Javadi, « Bioinformatics and molecular genetic studies of domestic and wild buffalo species: Focus on evolutionary relationship of the DGAT1 gene », Department of Animal Breeding and Genetics, Uppsala, Examensarbete / SLU, Institutionen för husdjursgenetik, vol. 427, , p. 1-30 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
