Patrick Saint-Paul, né en 1970 à Bonn, est un journaliste et reporter au service étranger du Figaro depuis 1995.
Il a couvert la plupart des conflits contemporains, notamment les guerres au Liberia et en Sierra Leone, où il a été kidnappé, par les rebelles du RUF, le Kosovo en 2001, l'invasion de l'Irak en 2003, la guerre d'Israël contre le Hezbollah de l'été 2006, l'Afghanistan, et la guerre en Ukraine.
Il a été correspondant pour Le Figaro à Jérusalem (2003–2008), à Berlin (2008–2013) et à Pékin (2013–2016).
Depuis , il est rédacteur en chef du service international du Figaro et éditorialiste.
Il est le fils du journaliste Gérard Saint-Paul et le frère du journaliste Manuel Saint-Paul.
Il est lauréat du prix Bayeux/Jean Marin des Correspondants de guerre en 2000 pour une série de reportages en Sierra Leone.
Il est lauréat du prix Varenne en 2016 pour son reportage « Le pêcheur de morts du Yang-tsé » réalisé en Chine.