| Règne | Animalia |
|---|---|
| Embranchement | Mollusca |
| Classe | Bivalvia |
| Sous-classe | Pteriomorphia |
| Ordre | Pectinida |
| Super-famille | Pectinoidea |
| Famille | Pectinidae |
| Sous-famille | Pectininae |
Pecten est un genre de mollusques bivalves de la famille des Pectinidae.
Du point de vue biologique ces mollusques bivalves sont principalement benthiques mais peuvent nager sur de courtes distances en refermant brusquement leur coquille. Du point de vue halieutique sont des coquillages comestibles très recherchés par les gastronomes, en particulier la « coquille Saint-Jacques » Pecten maximus, à ne pas confondre avec d'autres Pectinidés également appelés « Saint-Jacques ».
Le Pecten est un animal hermaphrodite simultané.
Ils sont appelés « Saint-Jacques » conformément à la nomenclature de la FAO (bien que certains jugent ce terme impropre pour les espèces autres que P. maximus), « pétoncles », ou « pectens » (et en anglais scallops).
Selon World Register of Marine Species () :
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« Des espèces telles que Pecten maximus en Atlantique et en Méditerranée, Pecten jacobaeus en Méditerranée, Pecten fumatus en Australie, Pecten novaezelandiae en Nouvelle-Zélande et Pecten albicans au Japon constituent des pêcheries importantes à destination des tables occidentales et asiatiques. Les Pecten sont parmi les bivalves les plus vendus au monde ».
