La commune est située dans le bassin Loire-Bretagne. Elle est drainée par le Sal, le Bodéan, le Goah Kérubé, le Kergoat, le Meucon, le Moustoir et divers autres petits cours d'eau,.
Le Sal, d'une longueur de 24 km, prend sa source dans la commune de Grand-Champ et se jette dans l'Auray entre Pluneret et Le Bono, après avoir traversé six communes.
Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat océanique franc, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols,etc.) et des données couvrant la période 1971-2000. En 2020, le climat prédominant est classé Csb, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais et sec. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique. Parallèlement l'observatoire de l'environnement en Bretagne publie en 2020 un zonage climatique de la région Bretagne, s'appuyant sur des données de Météo-France de 2009. La commune est, selon ce zonage, dans la zone «Littoral doux», exposée à un climat venté avec des étés cléments. Elle est en outre dans la zone H2a au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves,.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 11,8°C, avec une amplitude thermique annuelle de 11,9°C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 928 mm, avec 13,5 jours de précipitations en janvier et 0,7 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Séné à 10 km à vol d'oiseau, est de 12,6°C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 899,0 mm,.
La température maximale relevée sur cette station est de 42°C, atteinte le ; la température minimale est de −8,6°C, atteinte le .
Urbanisme
Typologie
Au , Plescop est catégorisée ceinture urbaine, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022.
Elle appartient à l'unité urbaine de Vannes, une agglomération intra-départementale regroupant quatre communes, dont elle est une commune de la banlieue,,. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Vannes, dont elle est une commune de la couronne,. Cette aire, qui regroupe 47 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants,.
Occupation des sols
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
Le bourg constitue la principale agglomération de la commune. Le reste de la population se disperse dans de nombreux hameaux. Le bourg s'est considérablement développé depuis les années 1970 en raison de l'extension de l'agglomération urbaine de Vannes. Une grande partie du bâti ancien du centre-bourg a disparu au profit de constructions plus récentes privilégiant l'utilisation du béton.
Voies de communication et transports
Voies de communication
Inauguration de la déviation de la D779 le 20 avril 2007.
La route départementale D779 traverse la commune. Auparavant, elle passait par le centre-bourg, mais depuis 2007, elle le contourne par l'est.
Transports
La ligne no8 du réseau de bus Kicéo relie Plescop à Vannes, avec un terminus à la gare de Vannes. Jusqu'en 2025, la ligne allait jusqu'à Saint-Nolff, avant d'être scindée en deux.
Toponymie
Le nom de la localité est mentionné sous la forme Ploescob en 1365.
L'origine de son nom vient du breton «plou» qui signifie paroisse et du breton «eskob» (du latin episcopus, lui-même dérivé du grec ancienἐπίσκοπος (epískopos) qui dans le cas présent se réfère à l'évêque). Étymologiquement parlant, Plescop serait donc «la paroisse de l'évêque».
Histoire
L'évêque de Vannes y possédait une résidence à Kérango. Les évêques du diocèse de Vannes venaient habituellement y séjourner l'été.
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10000habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinqans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004.
En 2023, la commune comptait 6 362 habitants, en évolution de +8,68% par rapport à 2017 (Morbihan: +4,33%, France hors Mayotte: +2,36%).
↑Une unité urbaine est, en France, une commune ou un ensemble de communes présentant une zone de bâti continu (pas de coupure de plus de 200 mètres entre deux constructions) et comptant au moins 2 000 habitants. Une commune doit avoir plus de la moitié de sa population dans cette zone bâtie.
↑Dans une agglomération multicommunale, une commune est dite de banlieue lorsqu'elle n'est pas ville-centre, à savoir que sa population est inférieure à 50% de la population de l’agglomération ou de la commune la plus peuplée. L'unité urbaine de Vannes comprend une ville-centre et trois communes de banlieue.
↑Population municipale de référence en vigueur au 1erjanvier2026, millésimée 2023, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1erjanvier2025, date de référence statistique: 1erjanvier2023.
12Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, «Les types de climats en France, une construction spatiale», Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, no501, (DOI10.4000/cybergeo.23155).
↑Vincent Dubreuil, «Le changement climatique en France illustré par la classification de Köppen», La Météorologie, no116, (DOI10.37053/lameteorologie-2022-0012).