| Pommard | |||||
Vue aérienne de Pommard. | |||||
Blason |
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| Administration | |||||
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| Pays | |||||
| Région | Bourgogne-Franche-Comté | ||||
| Département | Côte-d'Or | ||||
| Arrondissement | Beaune | ||||
| Intercommunalité | Communauté d'agglomération Beaune Côte et Sud | ||||
| Maire Mandat |
Patrick Clémencet 2026 - 2032 |
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| Code postal | 21630 | ||||
| Code commune | 21492 | ||||
| Démographie | |||||
| Population municipale |
430 hab. (2023 |
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| Densité | 43 hab./km2 | ||||
| Géographie | |||||
| Coordonnées | 47° 00′ 36″ nord, 4° 47′ 45″ est | ||||
| Altitude | Min. 215 m Max. 411 m |
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| Superficie | 10,05 km2 | ||||
| Type | Commune rurale à habitat dispersé | ||||
| Unité urbaine | Hors unité urbaine | ||||
| Aire d'attraction | Beaune (commune de la couronne) |
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| Élections | |||||
| Départementales | Canton de Ladoix-Serrigny | ||||
| Législatives | Cinquième circonscription | ||||
| Localisation | |||||
| Géolocalisation sur la carte : France
Géolocalisation sur la carte : France
Géolocalisation sur la carte : Côte-d'Or
Géolocalisation sur la carte : Bourgogne-Franche-Comté
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| modifier |
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Pommard est une commune française située dans le département de la Côte-d'Or, en région Bourgogne-Franche-Comté.
Pommard se trouve sur les Côtes de Beaune et produit un vin A.O.C.
| Bouze-lès-Beaune Nantoux |
Beaune | |||
| N | ||||
| O Pommard E | ||||
| S | ||||
| Volnay Meursault |
Bligny-lès-Beaune |
Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols, etc.) et des données couvrant la période 1971-2000. En 2020, le climat prédominant est classé Cfb, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais sans saison sèche. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Bourgogne, vallée de la Saône, caractérisée par un bon ensoleillement (1 900 h/an), un été chaud (18,5 °C), un air sec au printemps et en été et des vents faibles. Elle est en outre dans la zone H1c au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves,.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,9 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 4,3 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 751 mm, avec 11,4 jours de précipitations en janvier et 6,9 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Savigny-lès-Beaune à 6 km à vol d'oiseau, est de 11,9 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 752,9 mm,. La température maximale relevée sur cette station est de 39,8 °C, atteinte le ; la température minimale est de −20,5 °C, atteinte le .
Pour afficher une liste d’indicateurs climatiques caractérisant la commune aux horizons 2030, 2050 et 2100 et pouvoir ainsi s'adapter aux changements climatiques, entrer son nom dans Climadiag-commune, un site de Météo-France élaboré à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020.
Au , Pommard est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à 7 niveaux définie par l'Insee en 2022. Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Beaune, dont elle est une commune de la couronne,. Cette aire, qui regroupe 64 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants,.
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (70,7 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (70,3 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (56,6 %), forêts (19,1 %), terres arables (8,8 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (7,6 %), prairies (5,3 %), zones urbanisées (2,6 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).

Le nom de la localité est attesté sous les formes « In pago etiam Belnensi, Polmarcum villam (Dans l'arrondissement de Beaune, également, le domaine de Pommard) » (885) ; Pulmarchum (1098-1100) ; Humbertus de Pulmar (1098-1112) ; Pomar (1159) ; Polmart (1164) ; Pomalcum (1175) ; Pomarcum (1187) ; Pomarchum (1192) ; Radulfus de Pomarz (1196) ; Pomart (1198) ; Pommarcum (1198) ; Pomaart (1207) ; Pommart (1240) ; Pomair (1274) ; Pomarc (1294) ; Ponmart (1324) ; Pommar (1518) ; Pommarc (1569) ; Pommard (1574).
Le nom Polmarcum de 885 est composé de deux mots de l'ancien français de sens proche : pol, « mare, bourbe, marais », et marcum, « marécage » : le bas de Pommard a nécessité des travaux de drainage pour le rendre cultivable. Une autre étymologie serait Pomone, la déesse des fruits et des jardins, que ses premiers habitants vénéraient. Le nom du village serait dérivé du latin Pomarium qui veut dire « verger » ou du mot « pomme » auquel s'ajoute le suffixe -ard, formant un nom de lieu ou de métier, ce qui refléterait l’importance ancienne des cultures fruitières autour du village, d’autres relient Pommard à Pomare, terme médiéval désignant des pommiers, rappelant que la région mêlait vignes et vergers avant que le vin ne devienne central.
Les crus de Pommard mondialement connus étaient appréciés d'Henri IV et de Louis XV, de Ronsard et de Victor Hugo.
La famille Larcher fait partie des hautes familles de dignitaires depuis 1515 (Marignan).
L'AOC Pommard est reconnue par l'un des décrets du ,.
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004.
En 2023, la commune comptait 430 habitants, en évolution de −14 % par rapport à 2017 (Côte-d'Or : +1,18 %, France hors Mayotte : +2,36 %).

La commune produit l'AOC pommard, vin rouge du vignoble de la côte de Beaune et dont Flaubert vante les mérites dans Madame Bovary. Le cépage est un pinot noir qui donne une robe grenat.
Le vignoble s'étend sur 321 hectares dont 122 hectares classés en premier cru (28 appellations). La récolte moyenne annuelle représente 12 861 hectolitres dont 4 482 hectolitres de premier cru.
Le nom de l'appellation pommard peut être suivie soit de premier cru ou du nom du climat d'origine ou de l'un et de l'autre, soit du seul nom du climat pour les vins provenant de parcelles non classées en premier cru.
| Blasonnement :
D'or à la croix ancrée de sable, au chef d'azur chargé de trois coquilles d'argent, à la bordure cannelée de gueules. |