Quanzhou (chinois: 泉州市;pinyin: quánzhōu shì; dans d'anciennes translittérations, Tchiouan-Tchéou, T'swan-chau ou Chinchew) est une ville-préfecture de la province du Fujian en Chine. La population du centre urbain est d'environ 400 000 habitants. La population de la ville-préfecture de Quanzhou est de 7 620 000 habitants (en 2006). On y parle le dialecte minnan.
La ville, traversée par le Jin Jiang, est située au pied des monts Qingyuan, à une centaine de kilomètres nord est de Xiamen.
Le nom médiéval de Quanzhou, Citong, Tsia-toung, Çayton, Zayton, Zaytûn en arabe, est probablement à l'origine du nom satin.
La ville a été le siège d'un évêché catholique dès le XIVesiècle.
Beaucoup de commerçants arabes et persans ont fait souche dans la région: en témoigne une exposition au Centre de Culture Arabe. Le personnage de Li Nu est un bon exemple des relations étroites avec la Perse.
Les Chinois d'Outremer d'origine locale seraient au nombre de 6 millions. Hong Kong en abrite environ 600 000.
On fabrique encore à Quanzhou les déhuà, porcelaines connues en Occident sous le nom de blanc-de-Chine.
16 sites de la ville sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial par l'UNESCO le sous le nom de Quanzhou: emporium mondial de la Chine des Song et des Yuan.
Économie
Quanzhou est aujourd'hui la première ville économique de la province du Fujian.
En 2005, le PIB total a été de 162,6 milliards de yuans, et le PIB par habitant de 21 427 yuans.
Pour mémoire, les chiffres de 2002 sont respectivement de 122,3 et 16650.
La mosquée Qingjing (清净寺,清淨寺,qīngjìng sì), érigée en 1009, dans le style de Damas, aussi appelée Aisuhabu-Moschee (Aisuhabu qingzhensi 艾苏哈卜清真寺). C'est une des plus anciennes constructions musulmanes de Chine, inscrite au patrimoine chinois en 1961.
Le Guandi Miao, dédié au général Guan Yu (160-219),
Le Musée de la mer: le riche passé maritime de la ville, dont la trace de l'amiral Zheng He,
Le Musée de la marionnette,
à l'extérieur du centre-ville
Montagnes de Qingyuan;
Statue monumentale en pierre d'un saint taoïste, au pied de ces montagnes, (toucher sa main permettrait une longévité de 120 ans);
Le pont de Luojiang, sur la rivière Luojiang, district de Luojiang, ou Wanan Du, construit en pierre en 1053, 7 m de large sur 1 200 m;
Ancien ferry, sur la rivière Han, avec tour en pierre, à Jinjiang, port de l'arbre de corail;
Le Pont d'Anping, ou «Pont de cinq li», à Jinjiang, 1138-1151, 360 piliers, 3 à 3,8 m. de large sur 2 225 m. (2 070 actuellement);
Le bien «Quanzhou: emporium mondial de la Chine des Song et des Yuan», inscrit sur la liste du patrimoine mondial le 25 juillet 2021 car il "illustre le dynamisme de la ville en tant qu’emporium maritime pendant les périodes Song et Yuan (Xe – XIVesiècles de notre ère) et ses interconnexions avec l’arrière-pays chinois". Ce bien comprend les 16 sites suivants:
↑M. Polo: «Notez que pour un bateau de poivre qui va à Alexandrie ou ailleurs, afin d'être porté en terre chrétienne, il en vient au port de Quanzhou cent et plus.» – Ibn Battuta: «C'est l'un des deux plus grands ports du monde, je me trompe, c'est le plus grand de tous.»