Ramaria aurea

Ramaria aurea

Clavaire dorée

Classification Catalogue of Life

Règne	Fungi
Embranchement	Basidiomycota
Classe	Agaricomycetes
Ordre	Gomphales
Famille	Gomphaceae
Genre	Ramaria

Espèce

Ramaria aurea
(Schaeff.) Quél., 1888

Ramaria aurea, la Clavaire dorée est une espèce de champignons de la famille des Gomphaceae.

Description

• Sporophore 5 à 12 cm de hauteur, et de 8 à 15 cm de diamètre, de couleur jaune doré, formant un paquet dense de rameaux verticaux légèrement tortueux se terminant par deux pointes. Son aspect général ressemble à du corail.
• Pied Court et trapu dépassant souvent les 5 cm de diamètre.
• Chair Blanche et ferme, ne changeant pas de teinte à la cassure, odeur légèrement épicée, saveur douce^, .

Comestibilité

La Clavaire dorée est considérée comme un piètre comestible, notamment à cause de son effet purgatif, et de sa saveur n'ayant rien d'exceptionnel.

Notes et références

Liens externes

• (en) Catalogue of Life : Ramaria aurea (Schaeff.) Quél. (consulté le 23 décembre 2020)
• (en) Index Fungorum : Ramaria aurea (Schaeff.) Quél. 1888 (consulté le 27 novembre 2016)

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