Ribatejo (DOC)

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Pour la région, voir Ribatejo.

Ribatejo
Désignation(s) Ribatejo
Appellation(s) principale(s) Ribatejo
Type d'appellation(s) DOC
Reconnue depuis 2003
Pays Drapeau du Portugal Portugal
Région parente Tejo (VR)
Sous-région(s) Almeirim, Cartaxo, Chamusca, Coruche, Santarém, Tomar
Localisation Centre-ouest du Portugal, sur les rives du Tage
Sol Plaines alluviales
Superficie totale 2 500 ha (DOC) / 12 846 ha (région Tejo)
Cépages dominants Tinta roriz, Touriga nacional, Castelão, Arinto, Fernão Pires
Vins produits Blanc, rouge, rosé, mousseux, liquoreux
Production 68 millions de litres par an (région Tejo)

Le Ribatejo, aujourd'hui appelée Tejo, est une appellation portugaise produite dans le terroir viticole du Ribatejo, couvrant les sous-régions de Cartaxo, Santarém, Almeirim, Coruche, Tomar et Chamusca. La région viticole du Tage comprend un total de 17 000 hectares qui produisent annuellement environ 650 000 hectolitres, ce qui représente environ 10 % du total national. Parmi ceux-ci, environ 110 000 hectolitres sont certifiés, dont 90 % de vins à Indication Géographique Protégée (IGP) et 10 % de vins à Appellation d'Origine Contrôlée (DOC). Selon des données plus récentes (2023), la superficie du vignoble s'établirait plutôt à environ 12 846 ha, dont environ 2 500 ha relevant spécifiquement de l'appellation DOC Ribatejo, pour une production annuelle moyenne d'environ 68 millions de litres, dont 30 millions classés en DOC et IGP.

Histoire

Les six sous-régions de l'appellation existaient auparavant séparément, classées en Indicação de Proveniência Regulamentada (IPR). Elles ont été réunies au sein de l'appellation d'origine contrôlée (DOC) Ribatejo en 2003. Le nom d'une sous-région peut figurer sur l'étiquette accolé à celui de Ribatejo.

À partir des années 1930 et jusqu'en 1986, la production viticole de la région a été encadrée par la Junta Nacional do Vinho, organisme d'État créé sous le régime de l'Estado Novo de Salazar, qui gérait un réseau de coopératives et régulait les prix ; il a ensuite été remplacé par l'Instituto da Vinha e do Vinho (IVV).

En 2009, l'ensemble de la région viticole a été renommée « Tejo » (du nom du fleuve Tage (Tejo)) afin de renforcer sa notoriété internationale ; l'appellation DOC, elle, a conservé le nom Ribatejo, ce qui évite qu'un même nom désigne deux niveaux de classification différents.

Géographie

Ce vignoble est situé sur les rives du Tage, dans le centre-ouest du pays, entre les régions viticoles de Lisboa et d'Alentejo. Le fleuve tempère le climat de la région, le rendant plus tempéré que d'autres zones du Portugal ; les vignes, plantées sur les plaines alluviales fertiles le long du fleuve, ont tendance à produire des rendements élevés.

Types de vin

Ses vins peuvent être blanc, rouge, rosé, mousseux et liquoreux. Sont aussi produits sous ce nom des spiritueux et du vinaigre de vin.

Encépagement

Les cépages utilisés pour les rouges et les rosés sont : Tinta roriz, Baga, Camarate, Castelão, Preto martinho, Tinta miúda, Touriga franca, Touriga nacional et Trincadeira (ou Tinta amarela). Pour les vins blancs, sont assemblés : Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Rabo de Ovelha, Tália, Trincadeira das Pratas, Verdelho et Vital. Des cépages internationaux sont également cultivés dans la région, notamment le Cabernet sauvignon, le Chardonnay, le Merlot, le pinot noir, le sauvignon blanc et la syrah.

Notes et références

  1. 1 2 3 (en) Jamie Goode, « Exploring Portugal's Tejo wine region (1) an introduction », sur wineanorak.com, (consulté le )
  2. ↑ (en) « Official Journal of the European Union C 187/1, 8.8.2009: List of quality wines produced in specified regions » [archive du ], sur eur-lex.europa.eu (consulté le )
  3. 1 2 (en) T. Stevenson, The Sotheby's Wine Encyclopedia, Dorling Kindersley, 2005, (ISBN 0-7566-1324-8), p. 329-333.

Bibliographie

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Voir aussi

Articles connexes

Liens externes