Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 11,4°C, avec une amplitude thermique annuelle de 15,6°C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 828 mm, avec 12,5 jours de précipitations en janvier et 7,7 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, «Moutiers_sapc», sur la commune de Moutiers-en-Puisaye à 12 km à vol d'oiseau, est de 11,0°C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 870,3 mm.
La température maximale relevée sur cette station est de 41,3°C, atteinte le ; la température minimale est de −20,2°C, atteinte le ,,.
Au , Sainpuits est catégorisée commune rurale à habitat très dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022.
Elle est située hors unité urbaine et hors attraction des villes,.
Occupation des sols
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de donnéeseuropéenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (89,5% en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (89,8%). La répartition détaillée en 2018 est la suivante:
terres arables (88,3%), forêts (9%), zones urbanisées (1,5%), zones agricoles hétérogènes (1,2%). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire: la carte de Cassini (XVIIIesiècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
Toponymie
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Le nom de la localité est attesté sous les formes Sanus-Puteus (1172); Saint-Puys (1586).
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10000habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinqans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007.
En 2023, la commune comptait 280 habitants, en évolution de −11,11% par rapport à 2017 (Yonne: −1,78%, France hors Mayotte: +2,36%).
Le village est dominé par l'église Sainte-Marie-Madeleine. Elle remplace un édifice du XIIesiècle. Sa nef date du XVesiècle et du début du XVIesiècle. Sa tour-clocher présente un portail de style flamboyant du XVIesiècle.
Gérard Vée (1912-1986), homme politiquefrançais, est né à Sainpuits. Il fut résistant, dirigeant agricole au sein du Parti socialiste, fondateur de plusieurs organes de presse, puis député SFIO du département de l'Yonne de 1946 à 1951, avant de devenir conseiller général du canton de Saint-Sauveur-en-Puisaye.
Tiercé en pairle renversé: au 1er d'azur à trois casques romains d'or, au 2e d'or au vase à parfum de gueules, au 3e de sinople au puits d'argent.
Détails
Les casques romains évoquent l'ancienne voie romaine traversant la commune, le vase à parfum est un attribut de sainte Marie-Madeleine, patronne de la commune et enfin le puits, renvoie au nom de la commune. Armoiries composées par Jean-François Binon, adoptées par la municipalité le .
↑Population municipale de référence en vigueur au 1erjanvier2026, millésimée 2023, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1erjanvier2025, date de référence statistique: 1erjanvier2023.
12Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, «Les types de climats en France, une construction spatiale», Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, no501, (DOI10.4000/cybergeo.23155, lire en ligne, consulté le )