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Schobert ou von Schobert est un nom de famille d'origine allemande notamment porté par :
- Eugen Ritter von Schobert (1883 – 1941), un Generaloberst allemand pendant la Seconde Guerre mondiale ;
- Joe Schobert (1993 – ), un joueur américain de football américain ;
- Johann Schobert (env. 1735 – 1767), un compositeur et claveciniste ;
- Laurent Schobert (1763 – 1846), un général français ;