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Square Meater
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| Région d’origine | |
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| Région |  Australie
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| Caractéristiques | |
| Taille | 103 cm à 113 cm |
| Robe | Gris argent |
| Autre | |
| Diffusion | locale |
| Utilisation | Bouchère |
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La Square Meater est une race bovine australienne.
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Square Meater
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| Région d’origine | |
|---|---|
| Région | Australie
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| Caractéristiques | |
| Taille | 103 cm à 113 cm |
| Robe | Gris argent |
| Autre | |
| Diffusion | locale |
| Utilisation | Bouchère |
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La Square Meater est une race bovine australienne.
Cette race est issue d'une sélection de la Murray grey sur la vitesse de croissance et la conformation bouchère. Sa reconnaissance date des années 1960.
La race de petite taille possède une robe gris argenté. Elle est naturellement sans cornes.
En dépit de sa taille modeste, elle a conquis des éleveurs, grâce à sa conformation de carcasse typiquement bouchère : bon rendement en viande et pourcentage élevé en morceaux nobles. (à griller)
Ses qualités en élevage jouent aussi en sa faveur ; les veaux ont une très bonne vitesse de croissance, rentabilisant bien leur alimentation.
