| Naissance | |
|---|---|
| Décès | |
| Activités |
| Membre de |
|---|
Vincent Cabot est un jurisconsulte français du XVIe siècle, né à Toulouse vers 1560 et mort en 1620.
Il dispute, à l'âge de vingt-quatre ans, une chaire de droit canon à Paris. Il est appelé à Orléans par l'université, et, pendant quatorze ans, y professe le droit public et privé. Sa notoriété le fait appeler dans sa ville natale par Dufaur de Saint-Jorry, premier président du parlement de Toulouse.
Pendant vingt-deux ans, il y tiendra la chaire confiée à ses soins, cherchant à communiquer son savoir à ses élèves. Léonard Campistron rapporte qu'il disait à ceux qui auraient désiré plus d'ornements et d'éloquence dans ses leçons
« qu'il était seulement gagé du public pour enseigner avec, fruit, et non ce pour paraître vainement éloquent ou savant. »
Il ne méprise pas l'éloquence mais lui préfère une clarté simple. Il meurt au commencement du XVIIe siècle.