Zanthoxylum simulans

Classification Tropicos
Règne	Plantae
Classe	Equisetopsida
Sous-classe	Magnoliidae
Super-ordre	Rosanae
Ordre	Sapindales
Famille	Rutaceae
Genre	Zanthoxylum

Zanthoxylum simulans est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rutacées. C'est un arbuste originaire d'Asie. Ses fruits, tout comme ceux de Zanthoxylum bungeanum (avec lequel il est souvent confondu), sont utilisés comme épice sous le nom de poivre de Chine ou poivre du Sichuan, bien que ces noms s'appliquent aussi aux produits d'autres espèces du genre Zanthoxylum.

Description

Il s'agit d'un arbuste caduc de 4 à 6 m de haut et de large. Il présente des aiguillons stipulaires larges à la base des feuilles, qui avec l'âge deviennent accrescents le long du tronc. La floraison, en racèmes terminaux ou sub-axillaires, est hermaphrodite. Les feuilles pennées comptent 5 à 13 (parfois 15) folioles lancéolées.

C'est l'une des espèces les plus rustiques du genre avec Zanthoxylum piperitum, avec lequel il est souvent confondu en culture.

Aire de répartition

Zanthoxylum simulans est native de Chine (Chine centrale du Nord, Chine centrale du Sud, Chine du Sud-Est, Qinghai), Corée et Taïwan.

Synonymes

Zanthoxylum simulans a pour synonymes^, :

Fagara podocarpa (Hemsl.) Engl.
Fagara setosa (Hemsl.) Engl.
Zanthoxylum acanthophyllum Hayata
Zanthoxylum argyi H.Lév.
Zanthoxylum coreanum Nakai
Zanthoxylum podocarpum Hemsl.
Zanthoxylum setosum Hemsl.

Liste des variétés

Selon Tropicos (1^er novembre 2020) :

variété Zanthoxylum simulans var. imperforatum (Franch.) Reeder & S.Y. Cheo = Zanthoxylum bungeanum var. bungeanum
variété Zanthoxylum simulans var. podocarpum (Hemsl.) C.C. Huang = Zanthoxylum simulans
variété Zanthoxylum simulans var. zimmermannii (Rehder & E.H. Wilson) Rehder