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Zeineb Amdouni, née le , est une taekwondoïste tunisienne.
Zeineb Amdouni remporte la médaille d'or dans la catégorie des moins de 46 kg aux championnats d'Afrique 2010 à Tripoli après avoir été médaillée de bronze aux championnats arabes la même année. Elle s'est classée dixième mondiale en 2011.