Ismertségre az 1980-as években tett szert, miután feltűnt több sikeres filmben.
Élete
Fiatalkora
A texasi Houston városában született, Juanita Bonniedale „Nita” (leánykori nevén Jordan) ingatlanügynök és William Rudy Quaid villanyszerelő fiaként. Bátyja, Randy Quaid szintén színész. Ír és cajun (Louisiana államban élő etnikai csoport) származású.
A houstoni Pershing Middle Schoolba járt, mielőtt a Bellaire High Schoolban, majd a Houstoni Egyetemen drámát tanult.
Karrierje
Miután fivérét, Randyt Oscar-díjra jelölték Az utolsó szolgálat című filmben nyújtott alakításáért, Quaid a diploma megszerzése előtt otthagyta az egyetemet és Los Angelesbe költözött, megalapozni saját színészi karrierjét. Kezdetben nehezen talált munkát, de az 1979-es Start két keréken című filmvígjáték-drámának köszönhetően kezdtek felfigyelni rá. Az 1983-as Az igazak kapcsán már elismerő kritikákat kapott.
1978. november 25-én, hálaadás napján vette el P. J. Soles színésznőt, akitől 1983. január 23-án vált el. Ezt követően három évig járt jegyben Lea Thompsonnal, akivel a Cápa 3D forgatásán ismerkedett meg. Második felesége Meg Ryan volt, akivel tíz évig élt együtt, 1991. február 14. és 2001. június 16. között. 1992. április 24-én fiuk született, aki a Jack Henry nevet kapta.
2004. július 4-én, az amerikai függetlenség napján lépett harmadjára az oltár elé, ezúttal Kimberly Kathryn Buffington austini ingatlanügynökkel. 2007. november 8-án béranyától ikreik születtek Santa Monicában. 2007. november 20-án a kórház személyzete tévedésből az újszülöttek számára előírtnál ezerszer nagyobb dózis heparint adott be a Quaid-ikreknek; Quaid beperelte a készítmény előállítóját, a Baxter Healthcare-t, azzal az indokkal, hogy a két különböző dózisú heparin csomagolása nem különbözik eléggé egymástól.
A színészet mellett Quaid zenél is, együttese neve Sharks. Rendelkezik pilótaengedéllyel és golfozik; 2005-ben a Golf Digest a „Hollywoodi kulisszák” legjobb golfozójának nevezte. Quaid tagja a Bel-Air Country Clubnak, aminek golf- és teniszpályák is tulajdonát képezik.
Nevét adja az éves „Dennis Quaid Charity Weekend”-hez (Dennis Quaid Jótékonysági Hétvége), amit Austinban rendeznek. A golfbajnokság számos hírességet vonz, a bevételt pedig több, gyermekek számára fenntartott helyi alapítvány között osztják szét. Együttműködik a New Orleans-i székhelyű International Hospital for Children (Nemzetközi Kórház a New Orleans-i Gyermekekért) alapítvánnyal. Közép-amerikai utazásai alkalmával segédkezik az orvosi létesítmények építésében és a beteg gyerekek az USA-ba szállításában, ahol a szükséges kezelésben részesülhetnek.
A Best Life magazinban közölt 2006-os interjúban Quaid arról beszélt, hogy az 1990-es évek közepén anorexia nervosában szenvedett. „A tükörbe nézve még mindig egy 82 kg-s fickót láttam, noha csak 62 kg voltam.” „Éveken át megszállottan figyeltem, hogy mit eszek, mennyi kalória van benne és mennyit kell utána edzenem.”
