Ribiszke

Ribiszke
Vörös ribiszke (Ribes rubrum)
Vörös ribiszke (Ribes rubrum)
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Csoport: Valódi kétszikűek (Eudicots)
Csoport: Core eudicots
Rend: Kőtörőfű-virágúak (Saxifragales)
Család: Ribiszkefélék (Grossulariaceae)
DC.
Nemzetség: Ribes
L.
Szinonimák
  • Grossularia Tourn.
Elterjedés
Hivatkozások
A Wikifajok tartalmaz Ribiszke témájú rendszertani információt.
A Wikimédia Commons tartalmaz Ribiszke témájú médiaállományokat és Ribiszke témájú kategóriát.

A ribiszke vagy ribizli (Ribes) a kőtörőfű-virágúak (Saxifragales) rendjébe tartozó ribiszkefélék (Grossulariaceae) családjának egyetlen nemzetsége a modern rendszertanok szerint. Körülbelül 100 fajt sorolnak ide.

Elterjedése, élőhelye

Fajai az északi félgömb mérsékelt övi területein honosak. Egyes fajokat bogyótermésükért termesztik, ilyen például a vörös ribiszke (Ribes rubrum), a fekete ribiszke (Ribes nigrum), az egres (Ribes uva-crispa) és a keresztezéssel létrehozott josta (ribiszkeköszméte, Ribes x nidigrolaria). Számos dísznövényként termesztett faja van, például az arany ribiszke (Ribes aurenum).

Megjelenése

1-1,5 méter magasságot elérő cserjék, vagy ritkábban fák. Hajtásaikon gyakran tüskéket, mirigyszőröket viselnek. Alsó állású magházúak, a virágok rövid hajtásokon fejlődnek. A csészelevelek nagyobbak az egyszerű sziromleveleknél, maradványaik az álbogyótermésen is megfigyelhetők. A virágok lecsüngő fürtvirágzatot alkotnak.

Termesztése

Legnagyobb ribizlitermelők
2021
(Számok tízezer tonnában)
1.  Oroszország474
2.  Lengyelország152
3.  Chile44
4.  Ukrajna27
5.  Németország13,7
6.  Egyesült Királyság12,9
7.  Franciaország10
8.  Hollandia0,7
9.  Litvánia0,4
10.  Új-Zéland0,4
–
12.  Magyarország0,3
..
Föld összesen773
Forrás: FAO

A ribizli egy népszerű bogyós gyümölcs, amit számos országban termesztenek. 2021-ben a ribizlit több mint 30 országban termesztették, és az éves termés mennyisége meghaladta a 773 ezer tonnát.

A világ legnagyobb ribizli termelői közé tartozik Oroszország, Lengyelország, Chile, Ukrajna és Németország. Ezek az országok a 2021-es termelésük alapján az első öt helyen álltak. 2021-ben Oroszország az éves világ ribizli termésének a 61%-át adta.

Fajai

Jegyzetek

  1. ↑ http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC|publisher=United Nations, Food and Agriculture Organization, Statistics Division (FAOSTAT)

Források

Kapcsolódó szócikkek