Sturehof

Sturehof
Sturehof belső tér 2019 szeptemberében
Sturehof belső tér 2019 szeptemberében
Adatok
Alapítva1897
Cím
TelepülésStockholm, Svédország
CímStureplan 2–4
Sturehof (Stockholm)
Sturehof
Sturehof
Pozíció Stockholm térképén
é. sz. 59° 20′ 09″, k. h. 18° 04′ 24″59.335800°N 18.073200°EKoordináták: é. sz. 59° 20′ 09″, k. h. 18° 04′ 24″59.335800°N 18.073200°E
A Wikimédia Commons tartalmaz Sturehof témájú médiaállományokat.

A Sturehof egy tenger gyümölcseit és kagylókat kínáló étterem, amely a Stureplan területén található, Stockholm központjában, Svédországban. Múltja a XIX. század végéig vezethető vissza.

Az étteremre vonatkozó első információk 1897-ből származnak, amikor Ernst Marcus Málta nevű sörözőt nyitott az épületben. 1887 óta azonban egy másik létesítmény is működött ugyanazon a helyiségben, ez magyarázza, hogy a Sturehof 2017-ben fennállásának 130. évfordulóját ünnepelhette. A Sturehof nevet 1905-ben vette fel, és az éttermet 1976-ig a svéd Marcus család vezette. Jelenleg a Svenska Brasserier étteremvállalathoz tartozik, amely néhány létesítményt üzemeltet a Stureplanon és annak környékén.

A Sturehof indulásától a halak és kagylók felszolgálására specializálódott, de színvonala idővel ingadozott. Régebben inkább sörbárnak tartották, ma már borlapjáról ismerik el, és olyan hírességeket látott vendégül, mint Bill Clinton, John Bon Jovi és John Kerry.

Sturehofban ismert arról is, hogy ebben az épületben született meg a svéd autógyártás úttörőjének számító Volvo autógyártó cég alapötlete is, amikor 1924 augusztusában Assar Gabrielsson és Gustaf Larson megegyeztek, hogy megpróbálnak új autóipari vállalatot alapítani Svédországban. Az Assar Gabrielsson által kézzel írt magánszerződést csak több mint egy évvel később, 1925. december 16-án véglegesítették.

Jegyzetek

  1. 1 2 "Sturehof 130 år: "Anonymitet gör att folk känner sig välkomna"". DN.SE (svéd nyelven). 2017. június 7. Hozzáférés: 2022. november 29.
  2. 1 2 "La brasserie du dimanche soir". Le Monde.fr (francia nyelven). 2013. január 19. Hozzáférés: 2022. november 29.
  3. ↑ JonssonText, Göran (2017. június 22.). "Striden om Stureplan trappas upp". Dagens industri (svéd nyelven). Hozzáférés: 2022. november 29.
  4. ↑ "Bon Jovis oväntade festsällskap: Clinton och Wallström". www.expressen.se (svéd nyelven). Hozzáférés: 2022. november 29.
  5. ↑ "John Kerrys festnatt ute i Stockholm". www.expressen.se (svéd nyelven). Hozzáférés: 2022. november 29.
  6. ↑ John Tipler: Trucks. 1999–08. ISBN 978-0-7858-1090-2 Hozzáférés: 2022. november 29. „The company was founded by Assar Gabrielsson, and Gustaf Larson. The two men met up and elected to start their own automotive business over a crayfish dinner at Stockholm's Sturehof restaurant in 1924.”
  7. ↑ Automobile Quarterly. 1996. Hozzáférés: 2022. november 29. „Gabrielsson and Larsson first put their joint venture on paper in December 1925 in a rather simple letter of agreement, which refers to a "verbal agreement between me. A. Gabrielsson, and me, Gustaf Larsson, of August 1924.”

Fordítás

Források