Sunset Yellow FCF
 |
Ez a szócikk nem tünteti fel a független forrásokat, amelyeket felhasználtak a készítése során. Emiatt nem tudjuk közvetlenül ellenőrizni, hogy a szócikkben szereplő állítások helytállóak-e. Segíts megbízható forrásokat találni az állításokhoz! Lásd még: A Wikipédia nem az első közlés helye. |
| Sunset Yellow FCF | |||
 | |||
| |||
| IUPAC-név | dinátrium-6-hidroxi-5-[(4-szulfofenil)azo]-2-naftalinszulfonát | ||
| Kémiai azonosítók | |||
|---|---|---|---|
| CAS-szám | 2783-94-0 | ||
| PubChem | 17730 | ||
| ChemSpider | 11431290 | ||
| EINECS-szám | 220-491-7 | ||
| KEGG | C19531 | ||
| ChEBI | 82538 | ||
| SMILES | O=C1C(/N=N/c3ccc(S(=O)([O-])=O)cc3) C(C)=NN1c2c(Cl)cc(S(=O) ([O-])=O)c(Cl)c2 | ||
| InChIKey | OIQPTROHQCGFEF-QIKYXUGXSA-L | ||
| UNII | H77VEI93A8 | ||
| ChEMBL | CHEMBL1371409 | ||
| Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
| Kémiai képlet | C16H10Na2O7S2N2 (szabad sav) | ||
| Moláris tömeg | 452,37 g/mol | ||
| Olvadáspont | 300 °C | ||
| Veszélyek | |||
| EU osztályozás | Irritatív (Xi) | ||
| R mondatok | R36/37/38 | ||
| S mondatok | S26, S36 | ||
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. | |||
A E110 (más néven sunset yellow fcf, orange yellow s vagy fd&c yellow 6) egy szintetikus élelmiszeripari színezőanyag. Narancsszínű ételekben, marcipánokban, instant levesporokban, felvágottakban, húsételekben előfordulhat. Allergiás tüneteket is produkálhat elsősorban az aszpirin-érzékenyeknél.[forrás?] Mellékhatásként előfordulhat még bőrizzadás, hasmenés, hányás, vagy egyéb emésztőrendszeri bántalmak.[forrás?] Norvégiában korábban tiltott adalékanyag volt.[forrás?]
