Alfred Bryan nacque a Brantford, in Canada, il 15 settembre del 1871. Fu educato in una scuola parrocchiale e, verso la fine degli anni 1880, si trasferì a New York dove si impegnò nell'attività di cantautore.
Negli anni 1920, Bryan si trasferì ad Hollywood e scrisse canzoni per diversi film. La canzone Peg O' My Heart, scritta in collaborazione con Fred Fisher, fu spunto per una famosa commedia teatrale da cui furono tratte tre diverse versioni cinematografiche.
Ancora nel 1997, la sua Come, Josephine, In My Flying Machine è stata inserita tra i brani musicali del film Titanic di James Cameron.
La canzone Peg o' My Heart, scritta in collaborazione con Fred Fisher, fu un grande successo e diede spunto a un lavoro teatrale del commediografo J. Hartley Manners. Interpretata a Broadway da Laurette Taylor, la commedia Peg o' My Heart restò in scena per oltre seicento rappresentazioni e venne poi adattata per lo schermo in tre diverse versioni cinematografiche: