Anatole Marie Émile Chauffard (Avignone, 22 agosto 1855 – Parigi, 1º novembre 1932) è stato un medico francese.
Conseguì il dottorato nel 1882, e divenne médecin des Hôpitaux. Nel 1907 fu nominato professore di medicina interna presso la facoltà di Parigi. Fu membro della Académie de Médecine, e nel 1911 raggiunse la cattedra clinica presso l'Università Pierre e Marie Curie.
Chauffard è ricordato per le sue opere sulle malattie del fegato e la sua ricerca fisiopatologica della sferocitosi ereditaria.
Il suo nome è associato con le seguenti malattie:
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