Per apiterapia si intendono pratiche di medicina alternativa pseudoscientifica con prodotti raccolti, trasformati e secreti dalle api, in particolare: polline, propoli, miele, pappa reale e veleno. Un risultato che vada oltre l'effetto placebo non è stato scientificamente dimostrato. L'apiterapia non è una forma di trattamento comprovata, né è raccomandata come terapia per le malattie articolari o per altre patologie. Sebbene i sostenitori dell'apiterapia ritengano che possa aumentare i livelli di energia e alleviare i sintomi di varie malattie, come l'artrite, la gotta, i dolori articolari e la sclerosi multipla, non esiste alcuna prova scientifica a sostegno di queste affermazioni. Ci sono stati casi verificabili di morte in relazione al veleno d'api somministrato come parte dell'apiterapia a causa delle reazioni allergiche al veleno dell'ape. I ricercatori che hanno studiato questi casi concludono che "i rischi di sottoporsi all'apiterapia possono superare i presunti benefici" e che "questa pratica è sia pericolosa che sconsigliabile".
