AppleTalk è stato un protocollo utilizzato nelle reti di computer Macintosh. Il suo principale scopo era quello di condividere stampanti e/o file, e quindi metterli a disposizione degli utenti che facevano parte della rete.
AppleTalk non è più utilizzato nei moderni sistemi operativi Apple dal 2009; macOS adotta infatti il protocollo TCP/IP come standard di rete, impiegandolo come base per servizi e protocolli di condivisione quali SMB e AFP.
Il protocollo AppleTalk può funzionare con tre tipi di collegamenti fisici differenti: