Apple Martini

Apple Martini
Nazione	Stati Uniti
Anno	1996
Ideatore	Adam
Locale	Lola's
Bicchiere	Coppetta da cocktail
Base primaria	Vodka
Decorazione	Fetta di mela
Tecnica di miscelazione	Mixing & straining
Capacità	Short drink
Stile	Martini
Cocktail ufficiale IBA
Inclusione	2004
Estromissione	2011
	Manuale

L'Apple Martini, anche noto come Appletini, è un cocktail a base di vodka preparato con uno o più succhi di mela, sidri di mela, liquori alla mela o brandy alla mela. Dal 2004 al 2011 è stato un cocktail ufficiale IBA.

Storia

Il cocktail è stato inventato nel 1996 all'interno del locale Lola's di West Hollywood, in California. Il nome originale era "Adam's Apple Martini", dal momento che il barista che ha inventato il cocktail si chiamava Adam.

Composizione

Ingredienti

La ricetta ufficiale IBA del 2004 prevedeva i seguenti ingredienti:

4 cl di vodka
1,5 cl di Apple Schnapps (liquore alla mela)
1,5 cl di Cointreau

Preparazione

Raffreddare una coppa Martini con del ghiaccio, dopodiché versare tutti gli ingredienti in un mixing-glass con ghiaccio e mescolare energicamente. Rimuovere il ghiaccio dal bicchiere e versare il cocktail utilizzando uno strainer. Guarnire infine con una fetta di mela.

Note

1 2 3 (EN) Apple Martini, su iba-world.com, International Bartenders Association. URL consultato il 23 settembre 2018 (archiviato dall'url originale il 16 febbraio 2010).
↑ (EN) Rick Martini, The Greening Of the Martini, in The New York Times, 4 ottobre 2000. URL consultato il 3 ottobre 2015.
↑ (EN) Jenn Harris, Lola's, famous for the apple martini, to close in September, in Los Angeles Times, 15 agosto 2013. URL consultato il 3 ottobre 2015.

Altri progetti

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[IBA-1] 1 2 3 (EN) Apple Martini, su iba-world.com, International Bartenders Association. URL consultato il 23 settembre 2018 (archiviato dall'url originale il 16 febbraio 2010).

[2] (EN) Rick Martini, The Greening Of the Martini, in The New York Times, 4 ottobre 2000. URL consultato il 3 ottobre 2015.

[3] (EN) Jenn Harris, Lola's, famous for the apple martini, to close in September, in Los Angeles Times, 15 agosto 2013. URL consultato il 3 ottobre 2015.