Ariel Mortman (New York, 6 febbraio 1994) è un'attrice statunitense con cittadinanza israeliana.
È nota per aver interpretato Hailey Woods nella serie televisiva Greenhouse Academy.
Ha studiato recitazione presso il Nissan Nativ Acting Studio di Tel Aviv e ha poi prestato servizio nelle Forze di difesa israeliane.
Ha debuttato nel 2014 nel cortometraggio Keep It Cool ed è apparsa nel 2015 nel cortometraggio israeliano Dreaming to Fly. Dal 2017 ha interpretato la protagonista Hayley Woods nella serie Netflix Greenhouse Academy. Nel 2020 è stata scritturata per il cortometraggio Ghosted.