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Winter è nata a Los Angeles, in California, il 28 gennaio 1998, figlia di Chrisoula e Glenn Workman. È di origine tedesca. È la sorella minore degli attori Shanelle Workman e Jimmy Workman.
Carriera
Winter ha ottenuto il suo primo incarico nel settore dell'intrattenimento in uno spot pubblicitario di Cool Whip nel 2002 quando aveva quattro anni. Ha avuto il suo primo ruolo televisivo in un episodio di Listen Up! a cui seguirono apparizioni in diversi spettacoli come Monk e Bones. Nello spettacolo per bambini animato Phineas e Ferb, ha doppiato il personaggio di Gretchen prima di vincere il ruolo regolare di Alex Dunphy nella serie Modern Family, che ha debuttato nel 2009. Ha continuato a lavorare nell'animazione televisiva, includendo la voce di Marina la Sirena su Disney Junior e Jake in Jake e i pirati dell'Isola che non c'è. Nel 2012, Winter è stata scelta come Sofia, il personaggio principale di Sofia la principessa, una nuova serie animata della Disney. La serie è stata presentata per la prima volta a gennaio 2013 su Disney Junior. Ha anche prestato la sua voce ai personaggi dei film d'animazione, DisneyBambi 2 - Bambi e il Grande Principe della foresta e L'era glaciale 2 - Il disgelo.
Nel 2025, Ariel Winter ha collaborato con l’associazione SOSA (Safe from Online Sex Abuse) fingendosi una minorenne durante operazioni online per stanare pedofili. Queste operazioni vengono diffuse sul canale YouTube dell’associazione.
Vita privata
Nell'ottobre del 2012, la sorella di Winter, Shanelle Workman, è diventata la sua tutrice, sostenendo che la madre era stata violenta dal punto di vista fisico ed emotivo. Il 5 maggio 2014, il tribunale ordinò la tutela a Workman e rimosse definitivamente Winter dalla tutela della madre. In seguito la madre rilasciò una dichiarazione in cui affermava che "la famiglia è andata oltre il conflitto". Il 15 maggio 2015, Winter ha dichiarato su Twitter che è stata ufficialmente emancipata.
Nel giugno 2015, Winter è stata sottoposta ad un intervento chirurgico di riduzione del seno.
Nell'aprile 2016 Winter è stata accettata all'Università della California, a Los Angeles (UCLA) e la sua iscrizione era prevista per l'autunno del 2016. Tuttavia, il 12 settembre ha confermato di aver pianificato di iscriversi all'UCLA nell'autunno 2017. Sulla sua decisione di andare al college, ha spiegato, "Devi avere qualcos'altro che puoi fare. Sono sempre stata interessata alla legge, quindi penso che sarà sicuramente qualcosa che mi piacerebbe fare".