La Conferenza si riunisce a Parigi ogni 4, 5 o 6 anni. Nel 2002 la CGPM rappresentava 51 Stati membri e 10 membri associati. Al 1º agosto 2011 i primi sono 55 e i secondi 34.
(1901) - Ridefinito il litro come il volume di 1kg di acqua. Si chiarisce che i chilogrammi sono unità di massa, è definito il "peso standard", è definita la accelerazione di gravità standard approvando l'uso del grammo forza e rendendoli ben definiti.
(1960) - Ridefinito il metro in termini di lunghezze d'onda della luce. Adottati hertz, lumen, lux, tesla. Per il nuovo sistema metrico viene adottato il simbolo ufficiale SI per Système International d'Unités, chiamato anche "modernized metric system". Confermati i prefissi pico-, nano-, micro-, mega-, giga- e tera-.
(1964) - Ristabilita l'originale definizione di litro = 1 dm³ introdotti i prefissi atto- e femto-.
(1967) - Il secondo ridefinito come durata di 9192631770 periodi della radiazione corrispondente alla transizione tra due livelli iperfini dello stato fondamentale dell'atomo di cesio-133 alla temperatura di 0 K. Il grado kelvin ribattezzato kelvin. Ridefinita la candela.
(1971) - Definita la mole come nuova unità SI di base. Approvati pascal e siemens.
(1975) - Prefissi peta- ed exa-. Unità radiologiche gray e becquerel.
(1979) - Definiti candela e sievert. Sial che L consentiti provvisoriamente come simboli per litro.
(1983) - Ridefinito metro in termini di velocità della luce, in modo che mantenga la stessa lunghezza.