Cestino da picnic

Un cestino da picnic (chiamato anche cesto da picnic o cestino da viaggio) è un paniere o cesto (spesso in vimini), utilizzato per trasportare in modo sicuro e ordinato tutto il necessario per un pasto all'aperto. È considerato l'equipaggiamento standard per molti picnic in famiglia.

Un cestino da picnic può variare da un semplice cestino con cibo e provviste preparati in casa a un cestino appositamente progettato con coperchio, vani portaoggetti e accessori. Un cestino di questo tipo può avere scomparti sicuri per alimenti freddi o a temperatura ambiente come panini, torte salate, frutta, salumi, formaggi, insalate e dolci, e scomparti per bicchieri e piatti di ceramica che vengono fissati con cinghie insieme a posate, condimenti, apribottiglie, eccetera. Molti cestini da picnic hanno anche uno scomparto speciale che può contenere le bottiglie delle bevande e dei succhi di frutta. Alcuni sono persino dotati di una coperta impermeabile o un tappetino rimovibile (su cui sedersi) e altri accessori simili.

Origini ed etimologia

Il primo modello conosciuto al mondo è stato presentato dall'azienda britannica G.W. Scott and Sons nel 1851, durante l'Esposizione Universale presso il Crystal Palace di Londra. Prima di questo debutto, il concetto di trasporto di cibo all'aperto era già radicato attraverso l'uso del "hamper" (paniere), un termine derivante dal francese hanapier, che indicava originariamente una custodia per calici. Il concetto arrivò dalla Francia tramite Guglielmo il Conquistatore nell'XI secolo. I contenitori portatili in vimini per il vino vennero adottati come cesti di ristoro per i viaggiatori, poiché i lunghi viaggi spesso comportavano pernottamenti nelle locande di posta dove non sempre era disponibile cibo appetitoso. I viaggiatori portavano quindi con sé cibo migliore in tali cesti o "hamper".

L'invenzione del cestino da viaggio in Italia

Negli anni 1910, Aldo Casali, gestore del buffet della stazione ferroviaria di Cesena, ebbe l'idea di realizzare dei cestini che permettevano ai passeggeri dei treni di consumare un pasto completo durante il viaggio, unendo la praticità del trasporto alla qualità del cibo fresco preparato localmente e sono considerati i prototipi italiani della schiscetta o della borsa termica.

Note

Voci correlate

• Borsa termica
• Cesto
• Schiscetta
• Tavolo da picnic

Altri progetti

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