| Colorino | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Sinonimi | Abrostino, Raverusto, Colore, Abrusco |
| Paese di origine | |
| Colore | nero |
| VIVC | 2781 |
| Regioni di coltivazione | Toscana Marche Umbria |
| DOC | Montecarlo Rosso Orvietano |
| Ampelografia | |
| Caratteristiche della foglia | media, piccola, orbicolare, pentagonale, pentalobata, trilobata |
| Caratteristiche del grappolo | compatto, medio, conico, 1-2 ali |
| Caratteristiche dell'acino | medi, piccoli, di forma sferoidali, con buccia pruinosa, spessa e di colore blu-nera |
| Degustazione | |
| Catalogo nazionale varietà di vite | |
Il Colorino è un vitigno a bacca nera originario della Toscana. È coltivato anche in altre regioni d'Italia (Marche, Umbria).
Il nome "Colorino" deriva dalla sua caratteristica principale: la ricchezza di antociani nella buccia, e non nel succo che è incolore, che conferisce ai vini un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. In passato è stato confuso con altro vitigno, Abrusco, in quanto anche questo appartenente ai "vitigni da colore".
Il ministero delle Politiche agricole ha fornito la scheda ampelografica.