Il forchiaio o cucchietta (in inglese foon o spork) è una posata ibrida che ha la forma simile a quella di un cucchiaio con in aggiunta da due a quattro rebbi. I primi esemplari di cucchietta sono apparsi nel XIX secolo e il suo design è stato brevettato per la prima volta nel 1874.
Sebbene il primo utilizzo documentato del termine foon risalga al 1951, strumenti molto simili al moderno foon sono stati inventati a partire dalla fine del secolo precedente. Il primo è quello realizzato da Samuel W. Francis, brevetto USA 147119 del 3 febbraio 1874, che combina, in un'unica posata, un cucchiaio, una forchetta e anche un coltello. Altri esempi precedenti al moderno foon includono il brevetto USA 904553, per un "cucchiaio da taglio", rilasciato a Harry L. McCoy il 24 1908 e il brevetto USA 1044869 per un cucchiaio con un bordo seghettato, concesso a Frank Emmenegger nel 1912. Negli anni a seguire sono stati numerosi i design di foon registrati, fino ad arrivare al più recente brevetto D388664, rilasciato nel gennaio 1998.
Il termine foon', che nasce dall'unione di fork (forchetta) e spoon (cucchiaio), appare per la prima volta nel 1909 all'interno del supplemento del dizionario in lingua inglese Century. Nel 1951 Hyde W. Ballard ha presentato per la prima volta una domanda all'Ufficio Brevetti degli Stati Uniti per registrare il marchio "foon" come combinazione di un cucchiaio e una forchetta in acciaio inossidabile.
Nel film Pixar Toy Story 4 uno dei giocattoli è Forky, un forchiaio di plastica. Sul personaggio di Forky, Pixar ha realizzato anche una serie televisiva animata di 10 episodi, intitolata I perché di Forky.
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