Doāb (in hindī: दो आब, in urdu: دو آب) è un termine sanscrito che significa «le due acque». Viene utilizzato in India e in Pakistan per indicare una regione o una striscia di terra situata tra due fiumi confluenti.

Il Doāb non qualificato dal nome di un fiume designa la fascia alluvionale situata tra il Gange e lo Yamuna nell'ovest e nel sud-ovest dell'Uttar Pradesh e dell'Uttarakhand. La regione ha una superficie di circa 60.500 km², e misura circa 800 km di lunghezza e 100 di larghezza.
I Doāb compaiono nella storia e nei miti del periodo vedico; ad esempio l'epopea del Mahābhārata si svolge nel Doāb di Hastinapur.
I britannici suddivisero il Doāb in tre settori: l'Upper Doab, il Central Doab e il Lower Doab, a loro volta costituiti da più distretti.
Il Doāb superiore corrisponde ai seguenti distretti: distretto di Dehradun, Rishikesh, distretto di Muzaffarnagar, distretto di Saharanpur, distretto di Meerut, distretto di Ghaziabad, distretto di Gautam Buddha Nagar, distretto di Bulandshahr e Delhi.
Il Doāb centrale corrisponde ai seguenti distretti: distretto di Etah, distretto di Kasganj, distretto di Aligarh, distretto di Agra, distretto di Farrukhabad, distretto di Mainpuri, distretto di Etawah, distretto di Kanpur Nagar e distretto di Mathura.
Il Doāb inferiore corrisponde ai seguenti distretti: distretto di Fatehpur, distretto di Kaushambi e distretto di Allahabad.

Chiamato anche Jullundur Doāb o Doāba, è situato tra il Beas e il Sutlej.