Fagopirina

Fagopirina
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC40H34N2O8
Massa molecolare (u)670,71
Aspettopigmento rosso
Numero CAS72393-03-4
PubChem5488537
SMILES
CC1=CC(=C2C3=C1C4=C5C(=C(C=C4C)O)C(=O)C6=C(C(=C(C7=C6C5=C3C8=C7C(=C(C(=C8C2=O)O)C9CCCCN9)O)O)C1CCCCN1)O)O
Indicazioni di sicurezza
Modifica dati su Wikidata · Manuale

La fagopirina è una sostanza organica naturale presente nel grano saraceno.

Note

  1. ↑ (DE) Hans Brockmann, Erhard Weber e Elsbeth Sander, Fagopyrin, ein photodynamischer Farbstoff aus Buchweizen (Fagopyrum esculentum), in Die Naturwissenschaften, vol. 37, n. 2, 1950, p. 43, DOI:10.1007/BF00645366.

Bibliografia

Altri progetti

  Portale Chimica: il portale della scienza della composizione, delle proprietà e delle trasformazioni della materia