Gallo Pisano, detto Galletto (Pisa, ... – ...; fl. XIII secolo), è stato un poeta italiano valutato da molti studiosi affine alla poesia di Guittone d'Arezzo.
Gallo Pisano fiorì verso il 1250 e Dante Alighieri, nell'opera De vulgari eloquentia, lo cita tra i rimatori più importanti del suo secolo, e lo ricorda insieme a Guittone d'Arezzo, Bonagiunta Orbicciani, Mino Mocato da Siena, Brunetto Latini fra i rimatori toscani che usarono un volgare "municipale".
È stato l'autore di due canzoni:
Di Galletto Pisano disse Dante: