Carriera politica
Nelle elezioni generali del Regno Unito del 1983 e del 1987, fu il candidato senza successo del Partito Social Democratico per Dover.
Nice ha collaborato con il Tribunale penale internazionale per l'ex Jugoslavia (ICTY). Fu il procuratore capo al processo del 2002 a Slobodan Milošević all'Aia e avviò la prima causa intentata dall'accusa per aver collegato le atrocità commesse nell'ex Jugoslavia a Milosevic. Il suo contratto in quel caso è terminato nel 2006. Ha seguito i casi del croato-bosniaco Dario Kordić presso l'ICTY e ha portato a termine con successo l'incriminazione di Goran Jelisić . Nice è stata attivo presso la Corte penale internazionale (CPI) e nel lavoro pro bono per i gruppi di vittime. La sua pratica comprende e si specializza su i diritti umani/diritto pubblico e lesioni personali .
Nel febbraio 2009 rappresentò Omar al-Bashir e tentò, senza successo, di bloccare i casi della CPI contro Bashir; la CPI emise un mandato di arresto per al-Bashir il mese successivo per accuse di crimini di guerra e crimini contro l'umanità.
Nell'agosto 2010, la giornalista Judith Armatta ha pubblicato un libro intitolato Twilight of Impunity: The War Crimes Trial of Slobodan Milosevic . Nel dicembre 2010, Nice ha recensito questo libro sulla London Review of Books . Nella sua recensione, Nice ha criticato il TPIY per le sue decisioni durante il processo a Milosevic. Nice ha sostenuto che il procuratore del TPIY, Carla Del Ponte, aveva raggiunto un compromesso con Milosevic, il che ha portato al fallimento della Bosnia-Erzegovina nel loro caso di genocidio contro la Serbia nel febbraio 2007.
Carriera giudiziaria
Nice è stato il presidente del Tribunale cinese, istituito in modo indipendente dalla Coalizione internazionale per porre fine all'abuso dei trapianti in Cina (ETAC). Il tribunale si è concentrato sulla questione del prelievo forzato di organi dai prigionieri di coscienza in Cina e ha emesso la sua sentenza definitiva nel gennaio 2020.
l Tribunale cinese ha tenuto 5 giorni di udienze pubbliche nel dicembre 2018 e nell'aprile 2019, in cui hanno deposto oltre 50 testimoni di fatto, esperti e investigatori.
Il 17 giugno 2019, il Tribunale cinese ha pronunciato la sua “sentenza finale” sul prelievo di organi in Cina, concludendo che il Partito comunista cinese era, al di là di ogni ragionevole dubbio, colpevole di aver commesso crimini contro l'umanità contro le popolazioni musulmane uigure e Falun Gong della Cina, e che il prelievo di cuore e altri organi da vittime viventi costituiva una delle peggiori atrocità di massa di questo secolo.
La sentenza del Tribunale cinese ha dichiarato che: “Nella pratica a lungo termine del prelievo forzato di organi nella RPC, sono stati proprio i praticanti del Falun Gong a essere utilizzati come fonte - probabilmente la fonte principale - di organi per il prelievo forzato" aggiungendo che non c'è alcuna prova che la pratica sia stata fermata.
Il Congresso mondiale uiguro ha chiesto a Nice di guidare il Tribunale uiguro del 2021 per esaminare le prove relative alle continue violazioni dei diritti umani contro il popolo uiguro da parte del governo cinese .
Nel 2021, dopo che paesi come Stati Uniti, Unione Europea e Regno Unito hanno imposto sanzioni ai funzionari cinesi, la Repubblica Popolare Cinese ha emesso sanzioni contro Nizza, vietandogli di entrare nel territorio controllato dal Paese o di fare affari con cittadini cinesi. Un portavoce del Ministero degli Esteri cinese ha affermato in una dichiarazione che queste sanzioni sono state emesse a causa della discussione di Nizza sulla persecuzione degli uiguri in Cina, che la dichiarazione ha definito come "bugie e disinformazione".
Nel 2015, Nice ha presieduto un dibattito al Gresham College sul conflitto tra Gaza e Israele per discutere la possibilità che vengano commessi crimini di guerra.
