Gianluca Mech (Montecchio Maggiore, 7 dicembre 1969) è un imprenditore e personaggio televisivo italiano.
Nasce in una famiglia di fitoterapisti (i nonni paterni avevano fondato nel 1927 l'azienda erboristica Balestra&Mech) e, appena maggiorenne, assume le redini dell'azienda familiare, trasformandola negli anni da ditta individuale a società per azioni (Gianluca Mech S.p.A.). Si laurea successivamente in Lettere.
È titolare di tre brevetti in materia di integratori alimentari e ha sviluppato, in collaborazione con il Dipartimento di Anatomia e Fisiologia dell'Università di Padova, un sistema di dimagrimento orientato alla perdita di peso e al mantenimento post-dieta basato sul principio della fitochetosi. Ha firmato diverse pubblicazioni divulgative che promuovono il sistema di dimagrimento di cui è titolare e, a partire dal 2013, ha partecipato a trasmissioni televisive, tra le quali L'isola dei famosi.
Inoltre ha recitato (interpretando se stesso) nella fiction Il bello delle donne… alcuni anni dopo, andata in onda su Canale 5 dal 13 gennaio fino al 2 Marzo 2017