Il giogatico era un contratto di locazione in uso nel Medioevo. Venivano presi in locazione animali in cambio della corresponsione di una determinata somma di denaro. Dal latino medievale iugaticum, a sua volta derivato da iugum, giogo.
Oltre alla denominazione di contratto di giogatico, altri termini erano contratto di collaria, di boatica o di boatico.
Il corrispettivo pattuito era in genere particolarmente elevato.
È citato nel Decretum Gratiani.