
Giovanni Manzuoli (Firenze, 1720 circa – Firenze, 1782) è stato un cantante castrato italiano, uno tra i soprani castrati di maggior successo negli anni centrali del XVIII secolo, divenuto contralto a fine carriera.
Nacque a Firenze attorno al 1720, città nella quale si formò artisticamente e dove effettuò la castrazione.
Esordì nel 1731 a Firenze, in due drammi comici e nel 1735 si esibì a Verona, nei melodrammi Il Tamerlano e L'Adelaide di Antonio Vivaldi.
L'anno seguente cantò al Teatro dei Fiorentini di Napoli, nell'opera I due baroni di G. Selitti, dopo di che per qualche anno ricevette offerte per ruoli minori.
A Milano si esibì dal 1748 fino al 1769, mettendosi in evidenza soprattutto nell'opera seria di Giuseppe Ponzo Arianna e Teseo.
Tra il 1749 e nel 1755 la sua fama era già all'apice ed effettuò tournée in Spagna e in Portogallo, invece nel biennio 1764-1765 cantò in Inghilterra a Londra, nell'opera seria Adriano in Siria di Johann Christian Bach; durante la sua permanenza londinese incontrò il giovanissimo Wolfgang Amadeus Mozart e gli diede qualche lezione di canto.
Nel 1760 andò a Vienna, dove si esibì nelle opere di Johann Adolf Hasse, Christoph Willibald Gluck e Tommaso Traetta.
Per dare l'addio al palcoscenico, si esibì il 17 ottobre 1771 nella prima assoluta della festa teatrale Ascanio in Alba di Mozart.
Manzuoli si distinse più per le sue doti vocali, che lo fecero considerare l'erede di Farinelli e di Caffarelli, che per quelle espressive;inoltre il suo stile risultò molto personale e virtuoso, dato che Mozart, il 7 gennaio 1770, affermò dalla città di Verona che P. Potenza, «canta un po' manzolish» (Mozart, Briefe, I, p. 301), oltre a comporre le arie dell'Ascanio caratterizzate da pienezza di elaborazioni e fioriture.
Vocalmente Manzuoli possedeva un registro sopranile che si estendeva per due ottave abbondanti e che in avanzata carriera si abbassò a quello contraltile.
Tra i suoi allievi si può menzionare Angelo Monanni, in arte Manzoletto.
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