| Heinz Peter Platter | |
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| Nazionalità | |
| Sci alpino | |
| Specialità | Slalom speciale |
| Termine carriera | 1993 |
Heinz Peter Platter (Prato allo Stelvio, 8 marzo 1967) è un allenatore di sci alpino ed ex sciatore alpino italiano.
Slalomista puro originario di Prato allo Stelvio in attività nei primi anni 1990, in Coppa del Mondo Platter ottenne il primo piazzamento il 18 dicembre 1990 a Madonna di Campiglio quando arrivò 18º (tale risultato rimase il migliore di Platter nel massimo circuito) e l'ultimo il 5 dicembre 1993 a Stoneham (24º). Ai Campionati italiani conquistò due medaglie e in Coppa Europa fu secondo nella classifica di slalom speciale nel 1992; non prese parte a rassegne olimpiche o iridate.
Dopo il ritiro Platter divenne allenatore nei quadri della Federazione sciistica della Svezia, per passare poi in quelli delle federazioni italiana, canadese e cinese; è delegato tecnico FIS[senza fonte].